MASTURA BINTI SAMIRAN

Kacang Kuda • terung dipotong pendek • tomato • bawang besar • capsicum hijau dipotong dadu • capsicum kuning potong dadu • bawang putih • lada merah • cili padi merah • sos cendawan • minyak masak • sos cili •

ubi keladi (yam) • bawang besar • ikan jenahak • ikan kering kurau • pati ayam • cili padi • lada merah • crayfish. Kisar halus • daun selasih • air

tepung pulut • cwn air • garam • pewarna • pisang abu, emas atau berangan dipotong serong-serong • santan • cwn gula melaka • gula • susu cair • daun pandan

bawal emas • serbuk bawang putih • garam halus • serbuk kunyit • chili flakes • jus lemon • cili • bawang putih • sos tiram • sos ikan • ketumbar • gula jika perlu •

ubi ungu dikukus • tepung pulut • tepung gandum • garam halus • gula • air jika perlu • santan • susu cair • air • tepung beras • garam • gula •

telur ayam • bawang holland • capsicum dipotong dadu • tomato dipotong dadu • bawang putih • lada merah • cili padi • sos tiram • sos ikan • akar ketumbar dan daun ketumbar • minyak masak • belacan •

udon • bawang besar • bawang putih cincang • kicap pekat • kicap cair • lada benggala merah didadu • lada kering kisar • minyak masak • kek ikan yang dipotong nipis • sos tiram • daun sawi • udang kertas

udon • air • shoyu • bawang putih dicincang • cendawan pilihan anda • pati ayam • minyak bijan • garam halus atau secukupnya • fish soy cake atau bebola pilihan • serbuk lada hitam kasar • daun bawang (garnish) • furikake (garnish)

bawang holland dimayang • gula pasir • garam halus • rib eye atau sirloin • minyak sayuran • mentega • sos worcestershire • serbuk bawang putih • serbuk lada hitam • garam atau secukupnya • mentega tanpa garam • bawang putih dicincang •

coklat susu • mentega • gula perang • telur / 55gm telur • tepung naik sendiri • serbuk koko • esen vanilla • coklat putih • pistachio spread • mentega • telur / 110gm telur • gula perang •

buah naga • buah nanas • buah jambu batu • gula (tak letak pun tak apa) • ais • air sejuk • air ice cream soda

biskut digestive / oreo hancurkan • mentega cair • cream cheese • gula caster • telur • whipping cream • esen vanilla • pisang tanduk (dikukus dan dilenyek) • tepung jagung • gula melaka • air • santan pekat •

beras basmati parboiled • tomato dibelah 4 • lada benggala merah saiz sederhana potong 6 • bawang besar belah 6 • bawang putih • cili padi merah • lada merah hidup • pes tomato • minyak jagung • pati ayam • serbuk kari • serbuk kasar thyme •

ikan Jenahak dikelar • bawang besar • bawang putih • lada benggala merah • lada hitam ditumbuk kasar • cili padi jika nak pedas tambah lagi • serbuk nasi goreng Ayam Seri Aji • sos ikan • daun sup • air atau secukupnya • garam

gula • air panas • butter anchor salted • browning sugar (gula hitam sarawak untuk warna kek lebih cantik) -optional. Saya tak ada yang ni so, saya tak letak • tepung self-raising • soda bikarbonat • telur gred A • susu pekat manis • esen vanila

pedal ayam • bawang besar dimayang • bawang putih dicincang halus • kentang sederhana besar dipotong kecil • halia dihiris nipis • lada hijau hidup dipotong • lobak merah dipotong lidi • cili padi merah dihiris nipis • serai dihiris nipis • serbuk kunyit • santan pekat • serbuk kari •

Serbuk Matcha • Air Panas (70-75°C) • Susu Oat jenama Oatbedient

telur • garam • serbuk lada hitam • serbuk paprika • sosej dihiris bulat nipis2 • lada benggala hijau dipotong dadu • tomato • pizza cheese • mentega • mayonnaise • serbuk bawang putih • timun jeruk dipotong dadu •

ikan tenggiri dikatam • ikan kering salai manggala • cili padi merah • lada benggala merah • sayur bayam • bawang merah • pati ayam atau serbuk pun boleh • minyak sawit merah • crayfish (udang kering) • cayenne pepper • garam halus • serbuk kari •

daging cincang • bawang putih dicincang • halia dicincang • carrot • bahagi 2 daun kucai dicincang • serbuk bawang • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • kicap cair • serbuk pati ayam • minyak masak • roti canai segera jenama Tisha atau Kawan