mangkuk kecil ikan bilis • petai secukupnya • sudu cili blend • sebiji bawang besar (tumbuk) • bawang putih (tumbuk) • halia (tumbuk) • asam jawa • sudu besar gula • garam
Ayam bahagian isi (ikut berapa orang makan dan potong kecil) • Sos tiram 1 sudu • sos cili 3 sudu • sos tomato 2 sudu • cili kering • cili padi • limau purut (ganti daun kari) • setengah bawang holland potong dadu • bawang putih (hiris) • carrot potong dadu kecil • gula • sudu kecil gula •
Sayur salad • sudu sos tiram • bawang putih (tumbuk) • setengah bawang merah (tumbuk) • serbuk pati ayam • sudu kecil tepung jagung dibancuh sedikit air • bawang goreng • hirisan cili • Gula secukup rasa
ikan bawal hitam • kunyit dan garam untuk lumur pada ikan • tepung jagung (lumur) • minyak • bawang putih (tumbuk) • halia (tumbuk) • serai (ketuk) • tangkai cili padi (potong halus) • sudu besar sos tomato • sudu besar sos cili • sudu besar sos tiram • sos ikan tapi saya tak letak (optional) •
spagetti (kuantiti ikut berapa orang makan) • sardin • cili blend • sos tomato • bawang Holland (potong dadu kecil) • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • garam gula secukup rasa
ketul ayam potong kecil • biji kentang • inci halia diketuk • carrot • bawang merah (hiris halus) • bawang putih (hiris halus) • sekawan (kulit kayu manis, cengkih & bunga lawang) • Garam gula secukup rasa • Air untuk kuah • Minyak untuk menumis