Bawal 3 rasa

DapurUmayrah
DapurUmayrah @Umayrah_
melaka

#bazaarramadan #goldenapron2020

Bila buat sendiri mesti kuah lebih! 🤭 campak campak je dengan bahan yang ada dah rasa macam makan dekat kedai.
#masakcarasaya #cookpad #cooksnap

Bawal 3 rasa

38 orang bercadang membuatnya

#bazaarramadan #goldenapron2020

Bila buat sendiri mesti kuah lebih! 🤭 campak campak je dengan bahan yang ada dah rasa macam makan dekat kedai.
#masakcarasaya #cookpad #cooksnap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
4 orang
  1. untuk ikan
  2. ikan bawal hitam
  3. kunyit dan garam untuk lumur pada ikan
  4. Sedikittepung jagung (lumur)
  5. minyak
  6. Bahan menumis
  7. 3 ulasbawang putih (tumbuk)
  8. halia (tumbuk)
  9. 1 batangserai (ketuk)
  10. 2tangkai cili padi (potong halus)
  11. Bahan sos
  12. 3sudu besar sos tomato
  13. 3sudu besar sos cili
  14. 1sudu besar sos tiram
  15. sos ikan tapi saya tak letak (optional)
  16. Bahan bahan lain
  17. 1Biji bawang besar (potong dadu)
  18. 1biji tomato (potong dadu)
  19. sedikitnenas dipotong dadu (sy tak letak sebab tak beli 😂)
  20. sedikitcarrot (potong dadu)
  21. cili hijau potong halus tabur atas ikan
  22. garam dan gula secukup rasa
  23. minyak untuk menumis

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Siang dan bersihkan ikan. lumur kan dengan kunyit, garam dan tepung jagung. Bila minyak dah betul betul panas baru goreng. Siap dan ketepikan ikan.

  2. 2

    Saya pakai minyak yang sama je 😁 untuk masak kuah. Tumis bahan menumis dahulu sehingga naik bau.

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan bahan sos dan kacau sebentar.

  4. 4

    Akhir sekali, masukkan bahan bahan yang lain dan sedikit air (air ikut banyak yg kita nak). perasakan dengan gula garam secukup rasa. Siap!

  5. 5

    Kuah tu boleh la tuang atas ikan ye 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
DapurUmayrah
DapurUmayrah @Umayrah_
pada
melaka
“A recipe has no soul. You as the cook must bring soul to the recipe" 🥰
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya