Nurul aisyah Jamil

Fillet ayam • biji Bwg merah besar • sdk Jintan manis (lebihkan sikit dari jintan putih) • sdk Jintan putih • inci Lengkuas • inci halia • Stgh inci kunyit hidup / serbuk • Serai

Udang 10 ekor sederhana besar • bawang putih* • biji Bawang holland * • biji lada besar* • biji lada hijau (saja nak bagi sambalnya* colorful) • cili padi (ikut selera tahap* kepedasan) • serai (diketuk) • belacan* • Petai yang dah kopek (terpulang nak banyak mana) • biji tomato (optional) • Garam, gula & megi secukup rasa

Bawang putih 3-4 ulas (lebihkan kerana ini rencah utama) • Cili padi hijau 2-3 biji (ikut kepedasan) • Sejemput Ikan bilis • Sebiji Telur • Megi Secukup rasa atau kiub pati ayam sebagai penambah perisa

Sotong • Bawang putih • Bawang merah kecil • Setengah biji bawang holland potong kasar • Sebatang Serai • biji Lada besar merah • biji Cili padi kalau nak pedas • Garam • Gula • Perasa (optional)