Ain Mohd Kitchen

besar ayam isi potong dadu (ikut suka nak besar mana) • besar sos tiram • besar seosoning (dlm gambar) • plastik tepung gandum (kalau ayam banyak, tambahkan lagi) • plastik tepung jagung (tambah lg kalau lebih dua cawan) • soda bikarbonat • serbuk perasa hilal (tak suka tak payah bubuh) • garam • air biasa ditambah ais segenggam • Minyak

bungkus kuey tiow 500g • sayur taugeh dan 1/2 cawan sayur kailan (lg sedap guna daun kucai) • sambal kerang adabi (cari yg segera ja hihi atau boleh ganti dengan sambal dan udang) • Biji telur • senduk kecil minyak masak • bawang putih dicincang halus • sudu sos CKT • sudu sos tiram • sudu sos ikan • sudu kicap pekat manis • sudu gula • sudu kecil garam •

tepung gandum (ayak) • buttercup • gula castor • biji telur • sudu kecil esen vanila • serbuk kacang peas • fresh cream (jenama vivo) kalau takdek boleh ganti dengan whiping cream dan tambah 1 sudu gula castor • cream cheese tatura • sudu susu pekat • sudu serbuk kacang peas

air kosong (3 jug kecil) • kecil sirap ros (F&N) • susu cair • senduk susu pekat • peket sumi biasa • sudu garam (utk rasa lemak) • sudu esen vanila (optional) • sudu pewarna masakan merah strawbery (optional) • plastik aiskrim malaysia

biji telur direbus (boleh kurangkan kuantiti jika nak buat sedikit sahaj) • buku roti panjang (akk beli ditesco, boleh je gantikan dengan apa2 jenis roti) • sudu mayonis (akk guna kew pie hot and spicy dressing. boleh je tambah apa2 jenis mayonis) • sudu serbuk cili flakes • sudu garam • sudu sayur bayam yang sudah dilayur dan dicincang

roti (akk beli roti wholemeal di teaco, boleh je gantikan dgn gardenia tu) • biji telur - direbus terlebih dahulu dan dibuang kulitnya • mangkuk sayur bayam baby (blh gantikan dgn bayam biasa atau sayur lain) • sudu butter • bawang putih ditumbuk hancur • sudu serbuk cili flakes • sudu sebuk lada sulah • sudu garam • mangkuk cheese mozarela

genggam angle hair pasta - direbus terlebih dahulu sehingga masak • senduk minyak masak • mangkuk kecil daging cincang • biji cili banggala dipotong dadu • biji bawang besar dicincang • bawang putih dicincang • genggam daun selasih (basil leaf) • sudu serbuk lada hitam • sudu cili flakes • sudu parsley • sudu besar sos bolognese • sudu garam •

kulit popia vietnam roll • ekor udang sederhana direbus terlebih dahulu • carrot potong memanjang halus2 • timun dibuang empulurnya dan dipotong memanjang halus • peket suun yg dicelur bagi lembut • ikat daun ketumbar • sudu kecil cili flakes • sudu kecil serbuk lada sulah • sudu kecil serbuk lada hitam

tepung naik sendiri blue key • sudu camca yogurt (kita guna nestle yg asli) • mangkuk kecil potato fries yg blm dimasak • sudu gula • sudu garam • sudu serbuk penaik

genggam potato fries • genggam sweet potato fries • sudu tepung gandum • sudu garam • sudu gula • sudu air panas

plastik ikea susu fresh milk (blh ganti susu cair) • plastik ikea tepung gandum • sudu kecil garam • sudu kecil serbuk penaik • sudu minyak masak • sudu serbuk kunyit (kalau tak suka tayah bubuh) • pewarna masakan kuning telur • biji ubi kentang saiz sederhana dipotong dadu kecil2 • sudu besar daging cincang (blh ganti dgg burger atau udang kering dan lain2) • biji bawang besar dicincang • bawang putih dicincang • biji telur •

ekor ayam (terpulang citarasa masing2) • daun pandan • daun salam • peket rempah tumis (kayu manis sekawanan) • inci halia diketuk • beras basmati • sudu besar butter/ marjerin • daun pandan • peket rempah tumis (kayu manis sekawanan) • biji bawang basar, 5 ulas bawang putih, 1 inci halia, 1/2 inci lengkuas (kisar halus semuanya dan bahagi 2 utk nasi dan utk sup) • sudu garam • sudu perasa masakan hilal •

biscoff (1 1/2 peket) • butter (saya guna marjerin pelangi) • cream cheese tartura (1/2 bungkus drpd 250g) • gula perang (blh guna gula castor/aising) • kecil fresh cream vivo (blh gantikan dgn whiping cream tp kene buh gula, fresh cream vivo tak payah gula) • sudu besar spread biscoff (dah manis tau spread ni sbb tu kt tak guna gula banyak)

peket sayur di huang miao • senduk kecil minyak masak • biji bawang merah dihiris • bawang putih diketuk • sudu cili mesen atau tumbuk • sudu belacan • sudu perasa masakan hilal • sudu garam (sikit je agak2)

mangkuk besar daun pegaga dibasuh bersih • biji bawang merah dihiris • bawang putih diketuk • biji cili padi dihiris • sudu besar udang kering basuh bersih • sudu perasa masakan hilal • senduk kecil minyak masak

tepung florentin • kekacang mix • cup cake jenis plastik secukupnya • bijan putih dan hitam (optional)

biji telur • sudu sos seasoning maggie • sudu air masak • senduk kecil minyak masak

kilo lala basuh bersih • serai • mangkuk air kosong utk merebus sekejap • senduk kecil minyak masak • btg cili padi hijau/merah - ditumbuk • btg cili besar hijau/merah - ditumbuk • inci kunyit hidup - ditumbuk • inci halia - ditumbuk • serai -ditumbuk • biji bawang besar -ditumbuk • bawang putih - ditumbuk • asam keping (blh ganti dgn asam jawa) •

kilo beras pulut basuh bersih, tos dan rendam dalam 3 jam bg kembang elok • kecil santan kara • sudu garam • sudu gula • air kosong • btg daun pisang (takdek ni tak wangi) • kertas (akk guna saiz pendek yg buat cup cake tu) • aluminium foil utk lapik permukaan cawan tu (optional) • oven

butter • sudu besar marjerin (cap pelangi) • sudu besar susu pekat • sudu kecil gula biasa (optional) • biji telur kuning • sudu esen vanila • pewarna kuning telur • tepung gandum • tepung jagung • tepung kastard • sudu kecil garam (optional) • biji telur putih utk sapuan atas tart (titikkan pewarna kuning) •