master of jawa

Bawang merah 3 biji..bawang putih 2 biji • Bilis kupas setengah genggam siap rendam • Cili padi 5 tangkai dan keatas jika mau pedas • Belacan bakar sebesar ibu jari • Seikat Bayam hijau dan 3 cendawan shitake di potong dan rendam • Air untuk kuah • minyak,Garam dan serbuk cukup rasa

Peha ayam dan tight (cuci bersih) • Bawang merah besar 1/2 biji dicincang • Bawang putih 3 ulas dicincang • sekawan (bunga lawang,cengkih,kayu manis,biji pelaga • Serbuk kurma apa brand pun boleh.bancuh dengan sedikit air • Santan pekat..segar atau • Cili merah besar 3 biji.dibelah 4 mcm bunga • Garam,serbuk perasa