bawang merah* • bawang putih* • biji bawang besar dipotong dadu • ikan bilis • tepung gandum • air suhu bilik • air panas • sudu kecil garam • sudu kecil baking powder • sudu kecil gula
biji bawang merah dihiris • bawang putih dihiris • inci halia dihiris • serai diketuk • biji cili api dihiris • biji cili besar dihiris • Kacang buncis • Carrot • daun kari • ekor ikan dilumur garam & ajinomoto • air • asam keping dibelah 3
ekor ikan cencaru yg telah digaram kunyit • Garam, gula & serbuk perasa secukupnya • sudu kecil asam jawa • Sebelah biji kelapa parut • Bahan-bahan kisar: • Setengah biji bawang besar • bawang putih • inci kunyit • inci halia • biji cili api • serai
Bahan tumbuk kasar: • biji bawang besar • bawang putih • cili api • Segenggam ikan bilis • Bahan-bahan lain: • biji terung bulat • Serbuk kunyit secukupnya • Garam secukup rasa • Serbuk cukup rasa • minyak masak
ekor ikan siakap dicuci bersih dan dikelar • papan petai • Aluminium foil secukupnya • Bahan-bahan untuk dikisar: • kiub ikan bilis • biji bawang besar • inci halia • cili besar hijau • serai • bawang putih • Bahan-bahan lain: • sudu minyak masak •
lala • Setengah biji bawang besar • bawang putih • inci halia • biji cili api • serai • air • biji cili merah • kiub ayam knorr • pepper • Garam secukup rasa • minyak untuk menumis
Sebiji terung • Isi ayam dipotong kecil • Setengah biji bawang besar • biji cili api • Setengah biji cili merah • kiub ikan bilis • Garam secukup rasa • air