Kak

Nasi putih-masak awal atau semalaman lagi bagus untuk gorengan • Bawang merah 3-5 ulas perlu hiris/mayang / tumbuk ikut cara anda • Bawang putih 2-3 ulas (Sama spt bawang merah) • Cili padi ikut sendiri nak pedas sangat/sederhana • Tauhu ikan sekeping-sesuaikan dengan nasi • Kobis-sayur ini hiris nipis supaya senang masak • Garam,gula/serbuk perasa ikut selera

Hati ayam • Pedal ayam • Garam • Kunyit • Gula • Bawang besar - mayang • Bawang putih - mayang • Lada hidup/lada besar - potong halus • Belimbing buluh-hiris halus • Kicap pedas

Tauhu • Telur sebiji • Lada hitam • Tepung gandung/tepung jagung /tepung ubi/yg sesuai untuk goreng • Minyak untuk menggoreng

sederhana sardin kegemaran anda • Bawang merah - mayang • Bawang putih - mayang • Minyak untuk menumis • Asam jawa - airnya • Garam pink • Gula perang- orang Kelantan kan..🥰 • Kicap • Black pepper

Beras pulut Siam untuk 4 mangkuk kecil • Santan • Gula perang • Garam pink • Kunyit sebagai agen pewarna • pandan pewangi

Bawang merah kisar • Bawang putih kisar • Halia kisar • Serai titik / ketuk • Rempah kari • Cili boh • Kerisik • Kentang • Tomato • Asam • kari • Santan •

ekor sotong besar. Hiris sederhana • Bawang merah 3 ulas. Ditumbuk • Bawang putih 5 ulas. Ditumbuk • Segengam bilis kecil, cuci dan tumbuk • Bawang besar,mayang halus • Sos tiram 2 sudu besar • Kicap pedas 2 sudu besar • Gula perang • Garam pink • Cili boh 2 sudu besar

mushroom sup (putih) • Bawang putih mayang halus- ikut selera sendiri • - cendawan shiitake hiris halus

Tempoyak - agak-agak untuk 10 orang makan • Ikan bilis kecil • Cili PADI segengam • - lada merah

Bawang merah 2 ulas - mayang halus • Bawang putih 2 ulas - mayang halus • Sesudu besar cili kisar • Segengam daging- potong dadu kecil • Sebiji telur - pecah untuk memekat mee • Kobis - hiris halus • Sesudu besar sos tiram • Sesudu besar kicap mahsuri pedas

Bawang merah 2 ulas mayang halus • Bawang putih 5 ulas mayang halus • Cendawan shiitake 2 hiris halus • Tauhu telur potong ikut saiz kegemaran • Tauhu putih 2 keping,potong dadu 4 bahagian • Sos tiram (ganti garam) • biji telur,nanti pecah dan curah di akhir masakan

biji telur - basuh dulu • whipping cream • sudu esen vanila • sudu besar tepung gandum • tours cream cheese • gula (akak guna gula perang)

beras pulut Siam - guna sukatan cawan beras • ekor - Ikan gelama masin hiris kepada kepingan kecil

Bahan A Bawang merah -kisar kasar Bawang putih -kisar kasar • Cili PADI,lada hidup,cili boh • Bahan • Baby tomato belah 2 Gula melaka/gula perang Garam