w. azan shahalan mahmood

mangkuk Air asam jawa • sudu halba campuran • tangkai Cili kering • Tomato • kari 1 tangkai

Ikan kembung atau ikan selar • Air asam jawa 1 mangkuk • Minyak untuk menumis • Halba campuran 1 sudu • Bawang putih 2 ulas dimayang • kari • Terung atau bendi • Rempah kari ikan • Cili kering dalam • Bawang putih • Bawang merah besar 1 ulas. Saya pakai 1 je, sebab besar • inci halia

Daging • air • daun salam • daun limau purut • Bunga Cengkih 5 biji • Buah pelaga 3 biji • Serai 2 batang dititik • Kulit kayu manis • Tomato 1biji • sup • Santan • Cili merah 1 biji •

ekor udang • daging dihiris • Bawang putih • Bawang merah besar • ketumbar berserta akarnya • halia dihiris • Tomato 1 biji • bawang • Cili merah • Sos tomato • Garam dan gula untuk perasa • Air 2 mangkuk/1500ml •

sudu besar bji selasih atau chia seed • biji lemon • biji apple hijau • biji tomato

perut lembu • Bawang merah besar 2 biji • Bawang besar holand 1 biji • Cili api 1-2 tangkai • Belacan 2-3 cm. (Option) • Limau nipis 2 biji • Garam dan gula • sup (option)

Meehon Kering. Ambil 1/4 sahaja • Cuttlefish 2 ekor. Kalau ada sotong lagi sedap • Udang kering atau udang geragau kering • Bawang merah kecil 2 ulas dikisar • Bawang putih 1 ulas dikisar • Cili boh 1 sudu • Sos ikan 1 sudu • Sos cili 1 sudu • Sos tomato 1 sudu • Kicap 1/2 sudu • Garam dan gula • Tomato 1/2 biji •

Daging • sudu Oyster Source • sudu Kicap Cair • Bawang Merah kecil • bawang putih • inci Halia • biji bawang Holland • Kicap manis • sudu mintak bijan • Bijan • Cili merah 1 biji • biji tomato •

Ayam atau daging • Santan pekat/1 kotak • Hirisan Lengkuas • Sudu Rempah Gulai Darat • Bawang merah 3 ulas (Kisar) • Bawang putih 2 ulas (Kisar) • sudu Biji Ketumbar • Garam dan gula • asam keping

Salmon • Butter • Thyme herb secubit • Black pepper secubit • Oregano secubit • Garam • Olive oil • Bawang putih 2 ulas, dicincang

Ikan tongkol • Asam keping 5 keping • Santan segar atau santan kotak 1 kotak • Bawang merah • Lengkuas 1 inci • Biji ketumbar 1 sudu • Cili kering 7-8 tangkai • Kunyit hidup 1 inci • Garam dan gula • Timun/kacang panjang/cili hijau sebagai sayuran