Klepon Buntut

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Masih lanjut coba membuat #wadaiBanjar. Kali ini bikin klepon dari resepnya mak @Nanny Tsuba. Tapi ini versi klepon buntut biar ada khas nya klepon urang Banjar. Klepon buntut Martapura
#wanilahmeolahbeasa
#cookpadcommunity_Kandangan

Klepon Buntut

11 orang berencana membuat resep ini

Masih lanjut coba membuat #wadaiBanjar. Kali ini bikin klepon dari resepnya mak @Nanny Tsuba. Tapi ini versi klepon buntut biar ada khas nya klepon urang Banjar. Klepon buntut Martapura
#wanilahmeolahbeasa
#cookpadcommunity_Kandangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Ketan
  2. 50 grTepung beras
  3. 100 mlJus daun pandan
  4. 200 mlSantan encer
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtpewarna makanan hijau
  7. 125 grGula merah sisir halus (banyak banyak aja biar lumer)
  8. 250 grKelapa parut (kukus selama 20 menit)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan bersama jus daun pandan sebentar saja sampai hangat

  2. 2

    Campur tepung ketan dan tepung beras beri garam. Tuang perlahan sedikit demi sedikit cairan santan sampai adonan pas tidak lembek tidak kering

  3. 3

    Ambil sedikit adonan. Bulatkan kemudian pipihkan beri gula merah yang sudah disisir halus. Kuncupkan bentuk buntut.

  4. 4

    Panaskan panci yang berisi air. Ketika sudah mendidih cemplungkan adonan klepon. Tunggu sampai matang akan mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Gulingkan klepon di atas parutan kelapa yang sudah dikukus. Lakukan sampai klepon habis semua terbalut kelapa. Klepon siap Disajikan dan Selamat Menikmati 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa