Donat Kentang
Halo Sobat Cookpad :D
Mohon abaikan bentuk permukaannya, namun percayalah bahwa donat ini empuk hehe. Resep aku ambil dari mba Ayoe_Widya ya. Sudah lama resep ini aku simpan namun baru kali ini aku punya kesempatan tuk membuatnya. Aku membuat 2x resep asli. Namun disini aku akan tulis resep aslinya ya :D. Untuk toping, aku cukup pakai gula donat aja.
Yuk dicoba ya buat donat kentangnya. Selamat mencoba ! :)
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
Note:
- Jika mau hasil tekstur dan permukaan donat yang halus, silahkan memakai tepung KOMACHI. Biasanya dijual di TBK. Tepung komachi merupakan tepung terigu protein tinggi dengan kualitas bagus. Aku pernah memakai tepung komachi dan hasilnya lebih maksimal :)
Donat Kentang
-
amalia ramadhini“Empukkkkk bgt bgt. Ini bikin 2 resep buat stok bekel anak sekolah. Makasi mba” -
Siska Riantini Arif“Maafin belum smpet foto² krn pagi² bunder² sekaligus pakpikpek siapin buat anak sekolah. Ini bekel nya juga. Alhamdulillah pulang sekolah ludess donatnya.. makasih bund resepnyaa” -
Erlina“Mbak Vita..yuhu...Maaf lupa belum kirim cooksnap😅.Maacih banyak resepnya ya mbak, next time mau nyoba lagi tapi pakai mixer.White ringnya belum muncul, masih penasaran aku🤣” -
Nay's Kitchen“Sore mbak Vita, sore² kirim donat nih. Ya ampuun ini empuuk enak banget, kata temenku ngentang banget 😋. Temen pengen jualan donat kentang, trus aku kasih liat resep ini juga. Makasih ya mbak Vit resep donatnya mantul 😘💕” -
fenni triana“Matap hasilny mbaaak makasih loh resepny bermanfaat alhamdulillah” -
Yunita WKMembuat resep ini
Halo Sobat Cookpad :D
Mohon abaikan bentuk permukaannya, namun percayalah bahwa donat ini empuk hehe. Resep aku ambil dari mba Ayoe_Widya ya. Sudah lama resep ini aku simpan namun baru kali ini aku punya kesempatan tuk membuatnya. Aku membuat 2x resep asli. Namun disini aku akan tulis resep aslinya ya :D. Untuk toping, aku cukup pakai gula donat aja.
Yuk dicoba ya buat donat kentangnya. Selamat mencoba ! :)
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
Note:
- Jika mau hasil tekstur dan permukaan donat yang halus, silahkan memakai tepung KOMACHI. Biasanya dijual di TBK. Tepung komachi merupakan tepung terigu protein tinggi dengan kualitas bagus. Aku pernah memakai tepung komachi dan hasilnya lebih maksimal :)
Cara Membuat
- 1
Campur rata tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk rata. Tuangkan blenderan kentang dan susu. Aduk rata. Ulen menggunakan tangan. Ulen sampai semua bahan tercampur rata dan kalis serta mempunyai permukaan adonan yang mulus. Jika dirasa adonan sedikit lengket, tuangkan secukupnya tepung sampai tangan dirasa tidak lengket. Aku mengulen dengan tangan membutuhkan waktu kurang lebih 10 menitan.
- 2
Setelah permukaan adonan mulus dan kalis. Masukkan margarin dan garam. Ulen kembali adonan sampai kalis dan elastis dimana apabila adonan ditarik tidak gampang robek dan transparan.
- 3
Bulatkan adonan. Tutup dan diamkan selama 10 menit.
- 4
Kempiskan adonan, potong2 adonan sebanyak 10-12 bagian atau timbang kurang lebih 50 gr. Bulatkan. Istirahatkan selama 10-15 menit. Ambil satu adonan. Pipihkan menggunakan rolling pin. Plong tengah. Letakkan diatas kertas roti.
- 5
Atau cetak adonan menggunakan cetakan donat atau ring bulat. Kemudian plong tengahnya. Letakkan diatas kertas roti.
- 6
Tata rapih kedalam loyang. Diamkan selama 20-30 menitan atau sampai apabila permukaan adonan ditekan menggunakan ujung jari maka adonan akan kembali membal (tidak kempes). Segera goreng donat sesuai urutan pertama kali donat yang dibuat kedalam minyak banyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Begitu satu bagian telah kuning kecoklatan, balikkan donat. Goreng sampai matang. Cukup satu kali balik saja.
- 7
Angkat dan tiriskan. Semuanya muncul "white ring" nya. Itu tandanya sukses dan fluffy hehe. Selagi hangat balurkan kedalam gula donat atau topping sesuai selera ya. Sajikan dan nikmati. Emppuukk :D
Resep Serupa
-
Donat Kentang Donat Kentang
Sukaaa sama resep donat kentangnya mba Ayoe Widya.. Mepet bgtt baru posting resep malam ini karna kemarinan qodarullah sempat sakit jadi mager mau belajar masak2 lagi😅😅 Ttp semangat utk berpartisipasi berburu celemek emas hhe.. Semangat ya buibuuu😄😄Source : Ayoe Widya..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Donat Kentang Donat Kentang
Setelah lebaran kemarin, ada temen yang pengen jualan donat kentang. Setelah nyoba cari resep di cookpad, akhirnya jatuhlah pilihan ke resep donat kentangnya mbak Vita. Jadi, ini adalah salah satu bebikinan kami bareng-bareng. Pas udah jadi, aduduuuh ini tuh donatnya empuuuk dan ngentang banget, udah pasti enak yaa 😋.Source: Vita Jaurina#PejuangGoldenApron3#Minggu50#ResepDonat#LihaiRecook12_Yogyakarta#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Donat Kentang Donat Kentang
Source : @vitajaurinaIkutan heboh ngedonat bareng geng clover,tema Semarak Minggu ini dari mbak @vitajaurina bener² bikin grup clover penuh dengan berbagai macam donat yang menggiurkan 🤤 aku juga ikutan heboh bikin donat kentang dengan resepnya mbak vita,sebelumnya aku pernah juga bikin donat kentang tapi dengan resep yang sedikit berbeda,tapi semua enak 😋😋😋Resep donat kentang lainnya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13856299?invite_token=HcTD4f#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang
-
Donat Kentang Donat Kentang
Percobaan kedua bikin donat kentang. Sukses lagi, yeay!Donat ini lembut banget, sampe besok juga ga keras donatnya.Resep donat kentang ini merupakan resep donat kentang Bu Fatmah Bahalwan yg saya dapatkan di cookpad Bu Malka.Selamat mencoba juga ya bu ibu 😊😊😊
-
Donat Kentang Donat Kentang
Ini donat empuk menul". Resep dari mba Fitri Sasmaya. Sayangnya aku belum berhasil bikin White Ring. 😯
-
Donat Kentang Donat Kentang
Late post.Ini dia donat kentang yang empuk banget. Resep yang dipakai menggunakan resep donat kentangnya bu Fatmah....di coba yuuukk!
-
Donat Kentang Donat Kentang
Donat kentang ini gak perlu toping aneh2 cukup dibedakin pake gula halus aja udh enyakk anak2 pasti doyan,ini pake resep donat kentangnya NCC yaLet's cooking
-
Donat Kentang Donat Kentang
Donan adalah jajan pasar kesukaan dari kecil. Dulu kalau ikut mama ke pasar pasti minta belikan donat, zaman dulu donat tergolong jajan pasar yang mewah.#JajananPasar25#GAS2025
-
Donat Kentang Donat Kentang
Yeaay... akhirnya hari ini bisa post dontang nya..Resep ini bener bener dapat dari cik erna. Makasih ya cik.Di sini saya bener bener puas nih. Dari yang awalnya si donat yg biasa aku buat ga kaya gini. Sekarang karena resep cik Erna. Sobatku enak bingit. resep yang awalnya make tepung kentang. Tapi saya make kentang kukusTrs saya ga pake whiped cream. Saya pun hanya menggunakan air susu dari susu kental manis.Oh ya penggunaan tepung saya full make Cakra. Karena ga ada tepung lain. Pas Setok nya habis.Ya udah langsung cap cus yaa.Saya buat setengah resep#sinau_ernajuliwati#donatkentangernajuliwati#semangcook_recookbareng#Cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron2
-
Donat Kentang Donat Kentang
Kali kedua membuat donat.Pertama membuat donat ubi, dengan bahan tepung ubi yang direbus seperti teknik cik Erna Juliwati. Enak dan empuk, tapi warnanya kurang menawan, donatnya jadi agak serem, jadi kurang PD mau posting 😂Kemarin saya coba buat donat kentang tetap dengan resep cik Erna Juliwati, tapi nggak pakai tepung kentang, saya pakai kentang kukus. Hasilnya memang menul hanya saja lebih lembut donat ubi yang kemarin... Hmmm... Jadi penasaran dengan dunia perdonatan 😂😅Besok kalau sudah dapat tepung kentang, insyaallah saya coba lagi 😁#sinau_ernajuliwati#Cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu18#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik
-
Donat Kentang Donat Kentang
Lagi WFH jadi sering bikin makanan buat anak2, kali ini bikin donat kentang resep ibu saya yg waktu dulu saya masih gadis sering saya buat..
-
Donat Kentang Donat Kentang
Ekspetasinya donat white ring, tapi apa daya belum sampai🤣, padahal sudah dibalik sekali. Meskipun gak white ring, donatnya tetep empuk menul dan gak alot.Pagi harinya dimakan masih empyuk😍, padahal gak aku masukan wadah tertutup.Donat gak kempes setelah dingin, dah senang aku😄.Makasih resep donat kentangnya mbak @vitajaurina .Aku mesti berguru sama mbak Vita, biar white ringnya muncul.😁Lain kali aku mau ngulen pakai mixer aja, kemarin pakai tangan lumayan pegel, soalnya udah lama gak bikin roti.🤭Mungkin kemarin kurang elastis adonannya, jadi white ringnya gak keluar.Dah gitu, rounding juga aku belum pinter, mesti latihan lagi🤭#Cookingcommunityclass_KentangCeria#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar