Tempe Goreng Seledri

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

Utk buka puasa sunnah hari ini, gak banyak waktu utk bikin cemilan macem2 krn waktunya limited 😅 Tiba2 kepikiran mau bkin tempe tepung yg pernah saya makan drmh temen. Tempe tepung nya dikasih seledri dan dicocol saus sambel tomat botolan. Bikin nagihhh.. Resep ini sdh saya modifikasi 😄 Oh ya, utk seledri, kucai, dan cabe rawit, seperti biasa tgl metik dikebon 😁

Tempe Goreng Seledri

Utk buka puasa sunnah hari ini, gak banyak waktu utk bikin cemilan macem2 krn waktunya limited 😅 Tiba2 kepikiran mau bkin tempe tepung yg pernah saya makan drmh temen. Tempe tepung nya dikasih seledri dan dicocol saus sambel tomat botolan. Bikin nagihhh.. Resep ini sdh saya modifikasi 😄 Oh ya, utk seledri, kucai, dan cabe rawit, seperti biasa tgl metik dikebon 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papan keciltempe, potong sesuai selera
  2. 4 btgseledri, rajang halus
  3. 7 lbrdaun kucai, rajang halus
  4. Minyak utk menggoreng
  5. Bahan tepung :
  6. 120 grtepung terigu
  7. 3 sdmtepung beras
  8. 3 siungbawang putih, haluskan
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. Saus (takaran secukupnya) :
  13. Saus tomat
  14. Saus sambel
  15. Gula pasir
  16. Bawang putih bubuk
  17. Air panas
  18. Cabe rawit, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Saus : campur semua bahan menjadi 1, aduk rasa dan koreksi rasa. Saus tidak terlalu encer dan tdk terlalu kental.

  2. 2

    Bumbu tepung : campur semua bahan tepung hingga tercampur rata dan konsistensi sedang (tdk kental tdk encer), lalu tambahkan seledri dan kucai, aduk rata.

  3. 3

    Kemudian celupkan tempe kedalam tepung. Diamkan dlu selama 5 menit agar bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan dg saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa