Brownies Putih Telur

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Putih telur masih banyak...kali ini sedikit modifikasi dari brownies. Kesan saya kalo brownies lebih padat. Tapi ini empuk banget.... Entah karena loyang kekecilan yah... Saya pakai loyang 20x20 jadi cukup tinggi dan hampir tumpah.. Hihihihi.
Kalo mau bisa pakai loyang 22x22. Nyoklat banget bisa dicoba buat temen ngopi loh
Source: @a_dama

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_yogyakarta
#5minggu5resep

Brownies Putih Telur

28 orang berencana membuat resep ini

Putih telur masih banyak...kali ini sedikit modifikasi dari brownies. Kesan saya kalo brownies lebih padat. Tapi ini empuk banget.... Entah karena loyang kekecilan yah... Saya pakai loyang 20x20 jadi cukup tinggi dan hampir tumpah.. Hihihihi.
Kalo mau bisa pakai loyang 22x22. Nyoklat banget bisa dicoba buat temen ngopi loh
Source: @a_dama

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_yogyakarta
#5minggu5resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan telur:
  2. 376 gputih telur
  3. 1 sdtsp (ovalet)
  4. 185 ggula pasir
  5. Adonan kering:
  6. 135tepung (tepung pro sedang)
  7. 30 gcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan minyak:
  10. 100 gcoklat batang
  11. 120 mlminyak goreng
  12. Toping:
  13. Coco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Tim minyak dengan coklat dalam api kecil sampai coklat meleleh. Matikan api, sisihkan

  2. 2

    Campur tepung, coklat bubuk dan baking power, aduk rata.

  3. 3

    Kocok putih telur dengan sp sampai mengembang. Tambahkan gula secara bertahap hingga soft peak.

  4. 4

    Masukan bahan kering, secara bertahap (sedikit2) sambil diayak. Campur dengan mixer kecepatan rendah. Sampai tercampur rata.

  5. 5

    Ambil adonan sedikit, campur dengan lelehan coklat, jika sudah tercampur rata, masukan kembali ke adonan. Aduk dengan tehnik aduk balik sampai tercampur rata. Tambahkan chocho chips sebagai toping

  6. 6

    Panggang dalam suhu 170dc sampai matang (sekitar 40-50menit). Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa