Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3

Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau.Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasar dari ubi ungu dan tepung tapioca, berbentuk bulat serta bertekstur kenyal. Tidak seperti namanya benar-benar menggunakan biji salak, karena bentuknya bulat berukuran seperti biji salak sehingga di sebut kolak biji salak.

Note :- untuk biji salak ( bola ubi) dipisah dari kuah kolak, agar kuah kolak tersebut tidak berubah warna.- dan untuk takaran tepung maizena boleh ditambah lg, agar lebih kenyalSELAMAT MENCOBAD'naz

Takjil Favorit selain es buah biasanya kolak, termasuk kolak biji salak ini.Namun beberapa orang punya cara yang berbeda dalam membuatnya.#PejuangGoldenApron2#kolakbijisalak#menutakjil

Bismillah... Assalamu'alaikum...Masih dalam rangka mengapresiasi TimLo Cocomba, kali ini cooksnap resepnya teh Ambar 🥰. Aku bikin kolak biji salak untuk buka puasa. Hatur nuhun ya TimLo Cocomba untuk semuanya, semoga Cocomba selalu seru, menyenangkan dan makin bersinar di tahun 2025 ini, aamiin.Resep ini juga sekaligus untuk menyambut tiket GAS 2025 😍, hayu ikutan juga @nurul_art @heshidayat @AmbarShafSource : AmbarShaf#ApresiasiTimlo2024#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Dapet kiriman ubi kuning, akhirnya bikin kolak biji salak. Sekalian biar bisa ikutan posbar dengan mengunakan bahan lokal Indonesia, karena bertepatan dengan hari kemerdekaan Indonesia yg ke- 78. Selamat hari merdeka untuk Indonesiaku "Terus Melaju, untuk Indonesia Maju" 🇮🇩Resep saya intip dari YC CR Cook, tp proses pembuatan agak beda dikit. Diresep asli bulatan² ubi direbus terlebih dahulu di air mendidih, saya langsung rebus kedalam kuah gula merah yg sudah mendidih dan sudah disaring.ini rasanya enyaaaaakk.. 👌🤤#GenerasiAprontis#Week20#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa

Gak pernah bosen menikmati kolak biji salak. Yang pasti kekenyalan biji salak yang bikin ketagihan pas dan enak. ❤️Sumber : @heny_rosita dengan sedikit modifikasi (tepung tapioka untuk mengentalkan saya ganti dengan maizena) dan santan langsung dicampur di kuah kolak.

Dulu waktu denger kolak biji salak, saya kira biji salak dibikin kolak, apa gak keras gitu dimakannya? 😅Ternyata salah dugaan ku.Karena dulu suka makan itu dan menyebutnya bukan kolak biji salak, tetapi kolak candil ubi.Mungkin karena sekilas mirip biji salak jadi disebut kolak biji salak. 😅Resep ngintip dr YC mbak Citra.Source : CR cook#GenerasiAprontis#Week10

Kolak biji salak ubi ungu merupakan variasi dari kolak biji salak konvensional yang biasanya menggunakan ubi berwarna kuning atau kemerahan. Kreasi dengan menggunakan ubi ungu menonjolkan kesan hidangan yang cantik dan menggugah selera.Proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu sebetulnya tidaklah berbeda dengan pembuatan kolak biji salak pada umumnya. Yang agak berbeda hanyalah pada saat kita membuat kuah yang didominasi dengan santan. Jika pada kolak biji salak biasa kita menggunakan gula jawa dan santan yang dimasak terpisah, kali ini proses pemasakan kita jadikan satu dengan mengganti gula jawa menggunakan gula pasir.

Minggu ini kegiatan spatula grup 3C, membuat takir daun pisang dan daun pandan sekaligus cooksnap resep mbak @tyas_yodha .Saya memilih membuat kolak biji salak ubi ungu dan takir yang saya gunakan takir bujur sangkar daun pisang.Terima kasih mbak Tyas sudah sharing ilmu pembuatan takir dan resep.Sehat selalu mbak Tyas sekeluarga.Minggu ini kegiatan spatula grup 3C belajar membuat takir bersama mbak @tyas_yodha.Dari beberapa takir, saya memilih membuat takir bujur sangkar dari daun pisang, karena akan saya gunakan sebagai tempat ayam dan kolak biji salak.Terima kasih mbak Tyas sudah sharing ilmu pembuatan takir, sangat bermanfaat bagi saya. Sehat selalu mbak Tyas sekeluarga.Kolak biji salak ubi ungu/ kolak candil rasanya enak, empuk dan sedikit kenyal.Cocok banget buat cemilan keluarga dan bisa jadi ide bakulan teman-teman.#CookingCommunityClass_KreasiTakir#Spatula3C23_TyasYodha#KreasiTakirDaunpandanDanDaunPisang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_

Kolak Biji salak ubi ungu

Dapet warisan pisang kepok banyaakkk. Ada yang request minta dibikinin kolak, tapi aku ngga mau bikin kolak biasa jadilah iseng bikin kolak biji salak. Resep ini mudah dan #MurahMeriah. Hasil dari resep ini rasa kolaknya manis (tapi bukan manis yang eneg gitu), kalau yang suka manis bisa ditambahkan lebih banyak gula ya. Dan kuahnya kental karena saya pribadi suka kuah yang kental dan berasa banget santannya. Selamat mencoba 💕