Carabikang mawar merupakan jajanan khas nusantara yang dikenal disebagian besar wilayah Jawa. Biasanya jajanan ini ditemui dalam suguhan acara dan tasyakuran orang Jawa. Bikin nya susah-susah gampang bun. Tapi kalau sudah tau trik nya pasti mudah untuk membuatnya#Mykitchenmyadventure#Cookpadcommunity_Surabaya

Setelah sekian kali percobaan bikin bikang/carabikang baru kali ini beneran nemu resep yang cocok dan empuk. Kapan hari lagi beberes galeri hp, trus nemu screenshot-an resep carabikang mawar ini. Sayangnya, saya gak tau ini resepnya dari akun siapa. Soalnya di file screenshot-an saya gada nama akunnya jd cuma resep saja.Setelah mengumpulkan niat dan mulailah di eksekusi. Degdegan sih pasti ya, takut gagal lagi. Beberapa kali saya coba resep lain itu hasilnya ada yg alot pas dingin, ada yg keras juga bagian atasnya, gak muncul serat cantik juga.Tapiii, pake resep ini sekali percobaan langsung sukses dan anti gagal.Saya coba sisakan 1 buah bikang di suhu ruang selama sehari. Dan besoknya teksturnya masih empuk,menul2 dan ga basi. Seneng dong dakuuuIni ada sedikit tips dari saya yg beberapa kali percobaan membuat bikang sering gagal hehe:1. Tuang santan panas2 ke bahan kering.2. Pastikan cetakan bikang benar2 panas saat menuangkan bikang agar seratnya cantik.3. Percikan air garam ke cetakan sebelum menuang adonan agar panasnya stabil (kata Ibu saya).#GenerasiAprontis

Sudah lama simpan resep ini tapi baru sempet eksekusi sekarang. Kue ini selalu ada dulu waktu nenek bikin hajatan. Suka banget sama kue ini tp dulu ga kepikiran buat belajar. Pas udah di Jakarta baru nyesel, mau beli susah, mau bikin, tanya nenek udah pikun. Sampai akhirnya ketemulah dengan resep ini. Source : Ririn Kristanti. Rasanya pas seperti yang Saya bayangkan. Walaupun percobaan pertama hasilnya gosong. 😀#JelajahResepSahabat.

Ini percobaan pertama bikin carabikang. Jujur,bikinnya susahhh. Yg saya bikin banyak yg bawahnya terlalu gosong. Ngatur apinya yg saya blom bisa. Klo tekstur udah dpt seratnya. Lain kali cb lg klo gk males :-D

Dapat PR bikin Carabikang..Ini kue susah - susah gampang.. wajib sabar kalau bikin kue ini.. 😅Ini sudah percobaan ke-3 alhamdulillah sudah lebih baik.. hehehe..Pokok nya sabar, sabar dan sabar.. ekekeke..

Membuat bikang ini karna nekat belajar, udah berkali kali menolak pesanan bikang karna alasan belum mahir membuat yang cuantik, maklum takut mengecewakan pelanggan kalau bikinnya asal bisa aja. Dan akhirnya sukses lho belajarnya dan langsung open order bikang mawarnya. Banyak yang memuji bikangnya mantab dan wangi, paduan santan+pandannya nendang banget. Ayo simak resepnya guampang jeng...

Alhamdulillah bisa ikutan merayakan 1thn Gadogado Indonesia bersama KoePoe Talas 😍. Pertama kalinya bikin carabikang, untuk pemula sdh bagus dah. Kendala ndak punya cetakan carabikang 😁... Yaa ada yg bisa mekar ada yg bantet 🤭🤭🤭...#Kue_ElloetSource: Susanti Maris#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#SatuTahunGadoGado#1st_Anniversary#SatuBersama#MasakSekeluarga#MasakAsyik#KueBasah#KueTradisional#KoepoeTalas#LezaTo

Corobikang ini salah satu kue kesukaan almarhummah ibu mertua, katanya beliau paling suka bikin ini ,sempet bikin bareng dan di kasih tahu cara bikinnya, dasarnya saya waktu itu belum tertarik masak dan bebikinan jadinya ngga nglirik sama sekali, setelah saya dan suami ikut tinggal bareng mertua malah jadinya tertarik bebikinan ,tapi sayang satu Minggu sebelum saya menikah beliau lebih dulu di panggil sang pencipta ..Alhamdulillah akhirnya di kampung halaman kue carabikang ini jadi salah satu jajanan yang mencukupi kebutuhan saya dan suami beserta anak" untuk sehari"nya ..Sedikit tips yang bermanfaat ,Resep sih sebenernya sama, tapi pada percobaan ke 2 santan'nya dalam keadaan hangat, di tuang perlahan dan di aduk ke tepung kering sedikit" ,sampai nanti membentuk adonan encer tapi kental..Cetakan pun harus benar" panas agar adonan bisa bersarang cantik ..Sok mangga di coba 🙏🏼😊Resep ini saya dedikasih kan untuk almarhumah ibu mertua saya, terimakasih sudah banyak menginspirasi tentang banyak masakan meskipun beliau sudah berpulang, selamat hari ibu untuk ibu" di dunia, terutama untuk ibu ku dan ibu mertu 🫰🏼❤️Source: Pawon SE##BALONChallenge#SuratUntukIbu#Kopijos_TandaCintaUntukIbu#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

catatan yah, bagi pemula yg bt kue ni harus bener" dg kesabarn... krna ku jg udh bbrpa x coba da yg berhasil da yg gagal. klau gagal coba lagi ya biar bisa 😊😉

Setelah 3x trial and error' akhirnya jadi juga bikang Eggless meskipun belum sempurna dan ini percobaan yang ke 4 loh 😍 hasilnya berserat, empuk bawahnya tidak gosong mantul pokoknya

Assalamu'alaikum,, sudah kesekian kalinya bikin bikang mawar daaan Alhamdulillaaah berhasil walaupun bentuknya masih kurang rapi, tapi asliii empuuukkk banget saking empuknya susah ngebentuknya 🤣🤣🤣#PejuangGoldenApron2#MingguKe39#cookpadcommunity_Surabaya

Ceritanya habis beli cetakan baru nih. Udah lama kepengen bikin carabikang. Pertama kali coba2 hasilnya lumayanlah ya. Tapi masih agak gosong karna cetakannya belum licin. Hehehehe.....Next mau coba bikin lagi lah sampe bener2 cakep carabikangnya. Walaupun gosong tapi rasanya alhamdulillah enak yg jelas bisa dimakan. Teksturnya pun empuk & lembut ^_^#PejuangGoldenBatikApron#resepmingguke33#resepamellia