Agak susah nemuin makanan ini di Jakarta. Kebetulan abis dikasi petis ama temen🤭

Salah satu kuliner yang banyak ditemui di seluruh pelosok Surabaya dan sekitarnya. Makanan yang berbahan kacang yang dipadukan dgn petis yg hampir banyak digunakan untuk masakan khas Surabaya. Tahu Tek adalah salah satu kuliner yang selalu saya cari pas mudik ke Surabaya Krn rasanya yg gurih dari kacang, asin dari petis dan manis dari kecap selalu saya rindukan🥰. Jadi inget jaman masih kerja, kalau pulang tengah malam dan lapar selalu yang dicari adalah tahu Tek🤤.#PekanRayaKacang#PekanPosbarKacang#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Dulu semasa kuliah doyan banget dan rela antri panjang demi makan Tahu tek, krn emang enak banget...Akhirnya saya bikin sendiri, pas punya nasi lontong lebihan bikin soto Banjar daripada dianggurin ya udah nyoba bikin tahu tek aja yg saya cooksnap dari mba @arindra_9 , mba rin baru tayang resepnya ini utk penutup golden batik apron 🤭😀Ternyata gak seribet yg saya bayangkan bikin tahu tek ini..#PejuangGoldenBatikApron#Week52#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara

Salah satu street food nya arek Suroboyo punya , tahu tek atau tahu telur . Banyak dijual di kaki lima .Saya sendiri belum pernah coba , jadi dari pada ngawang ngawag gimana rasanya saya tanya ke temen yang kebetulan tinggal di kediri , Jatim , ternyata ada tambahan petis di bumbu kacangnya .Bisa dimakan dengan lontong bahkan pake nasi kata dia . Saya sendiri sudah cukup kenyang dengan porsi tanpa lontong . Pokonya Sesuaikan selera saja ya .#Pais_Jajanan#StreetFood#CookpadCommunity_Bandung

Surabaya identik dengan tahu tek dengan sambal petis. Nah untuk #pekaninspirasi #pekan_surabaya kali ini saya buat tahu teknya tanpa petis, karena disini sangat sulit ditemui petis di pasar. Jadi sambal petisnya diganti dengan sambel pecel saja. Rasanya enak pedas dan segar. Cocok untuk menu #siapramadan karena cara membuatnya yang cepat , gampang dan bahannya mudah ditemui. Ohya mam biasanya saya pakai stok sambel pecel di kulkas, karena untuk tahu tek, jadi sambel pecelnya ekstra terasi ya mam, waktu buat sambel pecel (resep sudah pernah di share) terasi dibanyakin aja.Minggu ke 17#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen

#dirumahaja ... tetiba pengen banget makan masakan jawa timuran.. karna kini saya tinggal di Jawa Tengah dimana jarang ada yg jual.. klo pun ada yg jual.. cita rasanya jauh jika dibandingkan sm yg biasa dijual di kota kelahiran saya di Surabaya.. kebetulan ada challenge #telur3in1 pengen deh sekalian nambah lagi koleksi resep di akun saya.. hihihihhitahu telur ini disajikan bareng sm kecambah, tahu goreng, kentang yg sdh digoreng.. disiram dengan bumbu kacang yg dicampur petis udang bikin perpaduan jadi endeesss buanget lhoo... daripada lama-lama.. mari kita memasaakkk...#CABEKU#dirumahaja#cookpadcommunity_solo#telur3in1

Ada aneka jenis hidangan lontong/ketupat yang dipasangkan dengan tahu, tauge, dan telur di seluruh Nusantara. Ada ketoprak Jakarta, kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, tahu guling Tegal, tahu gimbal Semarang, tahu tek Surabaya, daaan masih banyak lagi.Semuanya punya kemiripan, kupat, tahu, tauge, dan bumbu kacang. Akan tetapi semuanya punya ciri khas masing-masing.Kali ini aku coba Tahu Tek pakai resep @pawon_eka dengan sedikit modifikasi.Cocok dimakan untuk sarapan, maupun sore-sore menjelang malam. Ah dimakan kapan saja enak!Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#olahanTahu#BandungCooksnap5_ekaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung

Kalo di Surabaya/Sidoarjo istilah nya tahu Tek.. isinya ada tahu goreng, telur dicampur tahu di goreng, kentang rebus goreng dg sayur kecambah/toge dan mentimun..Bumbu pakai bumbu kacang yg dihaluskan dan di campur petis..Penggunaan petis di maksud utk menambah cita rasa dan kekentalan bumbu..Petis yg dipakai biasanya pakai petis masak yg enak, ada juga yg dicampur petis udang..kalo di Sidoarjo pakainya petis Kupang makin siiip 👍👍 tapi bagi teman-teman yg sulit mendapatkan petis atau tdk suka dg petis bumbu kacang tanpa petis enak juga loh...

Masih punya stok petis yg dibeli waktu pulang kampung 🙂Cuz deh dibikin tahu telor, makanan otentiknya wong suroboyoDulu klo antre beli tahu tek, nungguinnya sambil ngintipin yg jual ngeracik dan nguleg bumbu di bawah lampu yg remang², heheYuuk cobain resep tahu tek asli Suroboyo

Kalau bunda ke kota ini pasti akan lihat banyak sekali penjual Tahu Tek / Tahu Telur.Rasanya yang khas banget bikin terngiang-ngiang, apalagi kalau pedes duhhh nikmat bangettt deh.Source : @arindra_9

Gini nih enaknya punya misua lain daerah..jadi bisa coba" buat makanan daerah si do'i..Karna kemarin dia lagi pengin makan makanan khas daerah dia...dan akhirnya pilihan jatuh kepada tahu tek-tek ini...Konon katanya dinamai tahu tek tek karena penjualnya didaerah dia klo lewat bunyinya tek tek tek...hihihi ada" aja ya irang sana...🤭Buatnya gampang ternyata dan bahannya pun mudah di dapat...dan ekonomis pulak...cucok meong ini mah...😁#berburucelemekemas#resolusi2019