Soes Vla Coklat

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

We wish u a merry Christmas... ❤️❤️🎄🎄
Bulan Desember ini ulang tahunnya papa. Pengen bikin sesuatu yang special karena papa gak terlalu suka kue tart... Jadi kepikiran buat bikin kue soes, karena ini kesukaannya papa. Cari resep sana sini akhirnya nemu. Bikin tower begini luar biasa tegang moms... Karena cuma ditempel pake coklat. Kalo terlalu berat jatuh. Tiap yang jatuh, saya makan mom 🤭🤭🤭
Setelah berhasil cepat2 masuk kulkas biar coklat cepat kering dan set. Alhasil, kejutannya berhasil. Kokoh sampe papa datang... Yeay!!!!
Source: Fitri Sasmaya

Yuk dicoba...
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta

Soes Vla Coklat

19 orang berencana membuat resep ini

We wish u a merry Christmas... ❤️❤️🎄🎄
Bulan Desember ini ulang tahunnya papa. Pengen bikin sesuatu yang special karena papa gak terlalu suka kue tart... Jadi kepikiran buat bikin kue soes, karena ini kesukaannya papa. Cari resep sana sini akhirnya nemu. Bikin tower begini luar biasa tegang moms... Karena cuma ditempel pake coklat. Kalo terlalu berat jatuh. Tiap yang jatuh, saya makan mom 🤭🤭🤭
Setelah berhasil cepat2 masuk kulkas biar coklat cepat kering dan set. Alhasil, kejutannya berhasil. Kokoh sampe papa datang... Yeay!!!!
Source: Fitri Sasmaya

Yuk dicoba...
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 gmentega
  2. 165 mlair
  3. 90 gtepung terigu (pro sedang)
  4. 30 gtepung terigu (pro tinggi)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3 btrtelur kurang lebih @60g ditimbang dengan kulitnya
  7. Vla coklat:
  8. 50 gtepung maizena
  9. 90 ggula pasir
  10. 450 mlsusu coklat
  11. 2kuning telur
  12. 2 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, garam dan mentega sampai mencair. Matikan api, kemudian masukan tepung. Aduk2 hingga kalis, kemudian nyalakan api, masak hingga kira2 2menit. Matikan api dan sisihkan.

  2. 2

    Setelah adonan mulai dingin, bisa masukan telur, satu persatu, aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Masukan dalam piping bag, kemudian semprotkan pada loyang yang sudah dilapisi dengan baking paper. Kemudian panggang dengan suhu 200-220dc selama 20menit, kemudian turunkna suhunya menjadi 180dc selama 20menit. Selama proses pemanggangan jangan dibuka ya mom

  4. 4

    Membuat vla: campur semua bahan, masak hingga mengental. Tunggu dingin kemudian masukan dalam piping bag. Lubangi bagian bawah soes, kemudian semprotkan adonan vlanya.

  5. 5

    Bagian tersulit mom... 🤭🤭 Buat dari karton bentuk kerucut kemudian tempel dengan selotip agar kokoh. Siapkan coklat, lelehkan. Celup soes dibagian bawahnya kemudian tempelkan. Susun dari bawah keatas. Setelah set menempel. Masukan dalam kulkas agar tetap kokoh. Selamat mencoba❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa