Klappertart simple, creamy, mudah

Isabella Aedelwiese
Isabella Aedelwiese @cook_2602567
Bandung

Udah lama bgt, gk nulis-nulis resep, dulu jaman bikin resep permata kali masih gadis, sekarang udh punya bujang 1 😅
Welcome back dengan postingan perdana klappertart ini 😁.
Selamat mencoba mom

Klappertart simple, creamy, mudah

Udah lama bgt, gk nulis-nulis resep, dulu jaman bikin resep permata kali masih gadis, sekarang udh punya bujang 1 😅
Welcome back dengan postingan perdana klappertart ini 😁.
Selamat mencoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
10 porsi
  1. 200 mlAir kelapa
  2. 350 mlSusu cair
  3. 35 grMaizena
  4. 15 grTepung custard (me, merk hercules)
  5. 2 butirKuning telur
  6. 50 gr Gula (untuk adonan klappertart)
  7. 15 gr Gula (untuk adonan putih telur)
  8. 1 sdtVanilla
  9. 30 grMentega
  10. Kelapa muda dari 2 butir kelapa
  11. Bubuk kayu manis
  12. Kismis
  13. Almond slice yg telah di sangrai
  14. Alumunium foil cup

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Dalam panci, masukan gula pasir, air kelapa dan sebagian susu cair

  2. 2

    Larutkan tepung maizena dan tepung custard dengan sisa susu cair, nyalakan api dengan api sedang lalu aduk-aduk dengan perlahan

  3. 3

    Setelah adonan meletup-letup masukkan margarin, lalu aduk kembali.

  4. 4

    Matikan api, tunggu sebentar kira-kira uap tidak terlalu bnyak, lalu masukkan kuning telur & vanilla aduk kembali hingga tercampur rata

  5. 5

    Terakhir masukkan daging kelapa muda nya

  6. 6

    Setelah itu masukkan adonan dan tata dalam alumunium foil cup

  7. 7

    Dalam wadah lain, masukkan gula & putih telur lalu mixer hingga mengembang, kental berjejak

  8. 8

    Masukkan adonan putih telur di atas adonan klappertart, berikan topping di atas nya kayu manis bubuk, kismis dan almond slice

  9. 9

    Lalu panggang sampai adonan putih kecoklatan

  10. 10

    Klappertart siap di sajikan, lebih enak di sajikan saat keadaan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isabella Aedelwiese
Isabella Aedelwiese @cook_2602567
pada
Bandung
suka masak tapi bukan koki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa