ROTI GANDUM.Super fluffy wheat bread (just one egg)
Ceritanya habis ikut kursus bikin Roti, jadi sekarang Pede abis kalo bikin Roti :P
udah lama pengen coba bikin roti gandum yang sehat, karena tau sendiri kan roti gandum kalo kita beli Merk S**i R*** harga nya super mahal, :'( Oh nooo ...
jadi kemarin coba coba kepoin Chef nya ngajarin bikin roti gandum yang enak, tapi ya nama nya roti gandum serat nya gk bisa sehalus roti biasa. tapi Allhamdulilah sampai sekarang tiap 3 hari sekali bikin buat sarapan adek-adek dirumah, dan sudah cukup mengobati kantong bolong buat beli roti diluar :P
ROTI GANDUM.Super fluffy wheat bread (just one egg)
-
Yudiani“Terimakasih Mbak Maccby_kitchen resepnya 🙏” -
fifi nenden“Percobaan pertama langsung berhasil... Ini coba bikin setengah resep dan pakai airfryer. Jadi setelah dipanasin 10menit airfryernya, cukup masukin adonan roti selama 13menit dengan suhu 145dc.. Mantul resepnya.. Bakal ketagihan bikin lg nih..” -
Ellen Lumempouw“Enak kak. Aku buat setengah resep & Tanpa bread improver. Tetep ngembang & lembut. Thanks yaa” -
Andriette Lakshmi“berhasil sist. makasi resepnya ya. dr kemaren ngidam roti gandum tapi blm nemu resep yg pas. thankyouuu”
Ceritanya habis ikut kursus bikin Roti, jadi sekarang Pede abis kalo bikin Roti :P
udah lama pengen coba bikin roti gandum yang sehat, karena tau sendiri kan roti gandum kalo kita beli Merk S**i R*** harga nya super mahal, :'( Oh nooo ...
jadi kemarin coba coba kepoin Chef nya ngajarin bikin roti gandum yang enak, tapi ya nama nya roti gandum serat nya gk bisa sehalus roti biasa. tapi Allhamdulilah sampai sekarang tiap 3 hari sekali bikin buat sarapan adek-adek dirumah, dan sudah cukup mengobati kantong bolong buat beli roti diluar :P
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, Uleni setengah kalis.
- 2
Lalu tambahkan mentega putih dan garam, uleni hingga kalis dan tidak lengket, tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama kurleb 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- 3
Setelah mengembang kempiskan adonan dan bagi menjadi 2 bagian, tutup dengan plastik, diamkan 15 menit.
- 4
Kempiskan adonan lalu pipihkan adonan dengan rolling pin, Gulung memanjang dan masukan kedalam loyang yg sudah disemir dengan mentega dan tepung.Diamkan selama 20 menit untuk final Proffing.
- 5
Setelah final proffing, panaskan oven 180°C dan masukan roti dalam oven, panggang selama 20 menit atau hingga permukaan nya agak keras dan kecoklatan, angkat dan olesi panas" dengan mentega. Diamkan hingga dingin baru potong. (Saya gk pake olesan kuning telur karena gk suka amis,)
Resep Serupa
-
Multigrain wholewheat bread a.k.a roti gandum Multigrain wholewheat bread a.k.a roti gandum
Kesukaan suami nih.. suka roti tawar gandum krn lbh kaya serat dan bikin awet kenyang
-
211. Wool Roll Bread (Eggless + Gandum) 211. Wool Roll Bread (Eggless + Gandum)
Masih nge recook resepnya mba Yana Armila. Resep roti tawarnya saya modif bentuknya jadi roti yang lagi viral. Dan karena gandum masih banyak, saya beri campuran gandum. Biarpun eggless, rotinya lembut...#Recookmenyadik_YanaArmila#Recookmenyadikkalbar#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_tangerang#Woolrollbread#Rotiviral
-
Wheat Bran Bread (Roti Sobek Tepung Kulit Gandum) Wheat Bran Bread (Roti Sobek Tepung Kulit Gandum)
Inspirasi resep roti tawar tepung kulit gandum dari mba @Elladoank99. Saya modif jadi roti sobek request bocah-bocah yang suka banget roti sobek. Alhamdulillah suka banget ini roti tepung kulit gandumnya. ❣️
-
Sunflower Wheat Bread (Roti Gandum) Sunflower Wheat Bread (Roti Gandum)
Rotinya lembut walo pakai tepung gandum, manisnya pas. Okeh lah resep dari Mba @mayadesymegawati#cookpadcommunity_depok#rekreasi_kalsel
-
-
Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin) Wheat Bread/Roti Gandum (tanpa : susu, gula pasir, margarin)
Saya pernah posting resep roti tawar gandum sebelumnya dengan cara tangzhong/water roux. Di resep yang ini saya tidak pakai water roux. Disini saya tetap memakai telur dan tidak menambahkan bread improver. Proporsi tepung gandum lebih dari 50% dari total tepung. Disini saya membuat tanpa susu, tanpa gula, dan tanpa margarin karena kebutuhannya memang untuk diet. Kalau bukan untuk diet tinggal disesuaikan saja bahan2nya. Air bisa diganti susu dan bisa ditambahkan 3 sdm gula pasir.
-
Roti Gandum Eggless Roti Gandum Eggless
Bikin roti susah susah gampang. Hhe.. berkali-kali bikin tetep berasa ada yang kurang. Sampe aq nemu resep dari mba Anna Takita. Yepz.. pas banget deh. Ini resep modifikasinya. Mumpung masih ada tepung gandum dari nenek tercinta. Capcuus...
-
Fluffy bread Fluffy bread
Pagi"" udh bikin roti , sy ambil dr resep ny mbak #yusida utk butter sy ganti dgn olive oil __ td jadi 5 tp udh sy mkn 1 jd tinggal 4 😅😅😅.. Happy sunday sobat cookpad .
-
Fluffy bread Fluffy bread
Akhirnya setelah berkali2 gagal ga berserat, ini akhirnya berserat :"
-
Wool Roll Bread (Eggless 1X Proffing) Wool Roll Bread (Eggless 1X Proffing)
Assalamu'alaikum cookpad lovers, salam sejahtera dan sehat selalu ya, aamiin 🤲.Lagi banyak berseliweran roti gulungan wool, Roti ini familiar dengan sebutan "Wool Roll Bread" pertama kali muncul di akun youtube Apron. Dan banyak juga yang membuat roti ini, tentunya banyak pula modifikasi bahan dan cara pembuatannya. Dan ikutan bikin dengan sumber resep mbk Lidia akun CP Lidia Lestari👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14675275-wool-roll-bread-roti-gulungan-wol?invite_token=QLGqLL7mJtB9jcAKzXNfdZZz&shared_at=1616376734.Pada dasarnya roti ini sama dengan roti2 umumnya, yang membedakan adalah bentuknya yang seperti gulungan benang wool, maka dari itu dinamai wool roll bread.Saya modifikasi dengan memberi warna biru dari bunga telang, tapi karena kurang jadi warna nya gak muncul 😅.Senin, 22-03-2021#ResepRotiOknisa#ResepRotiEggless#resepviral#rotikekinian#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongab#CookpadCommunity_Id
-
Super soft Whole wheat bread (roti gandum) re-bread Super soft Whole wheat bread (roti gandum) re-bread
-
Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu)No Butter | No Eggs Purple Sweet Potato Whole Wheat Bread (roti gandum ubi ungu)No Butter | No Eggs
Baru dapat kiriman ubi ungu dari teman yg habis panen, karena lagi doyan roti2an jadinya bahannya pas lagi ada dirumah. Awalnya saya mau buat croissant dgn layer2 tp gagal total karena ubi ungu yg saya pakai kebanyakan alhasil pakai cara cepat first trial campur aja semua tp tetap jadi & enak.. 😅dan meskipun rotinya saya tambahkan tepung gandum utuh tapi rotinya tetap empuk 😊Olahan pertama saya dengan ubi ungu, lagi mikir besok2 saya akan buat olahan dari ubi ungu dgn cara spt apa lagi ya🤔YouTube: Novi Manukallo#PurpleSweetPotatoWholeWheatBread#RotiGandumUbiUngu#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar