Lekváros derelye

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

"Nagyböjti receptek versenye"

A kimaradt burgonyapüré felhasználásával készült étel. Tartalmas levesek kísérője lehet. A gyerekek imádják enni is és készíteni is!

Lekváros derelye

"Nagyböjti receptek versenye"

A kimaradt burgonyapüré felhasználásával készült étel. Tartalmas levesek kísérője lehet. A gyerekek imádják enni is és készíteni is!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adag
  1. 30 dkgburgonyapüré vagy ennek megfelelő főtt, tört burgonya
  2. 30 dkgliszt(burgonyától függ)
  3. 1 dbtojás
  4. ízlés szerintsó (ha frissen főzzük a burgonyát)
  5. 1 dlétolaj
  6. 20 dkgzsemlemorzsa
  7. ízlés szerintsütés álló vagy sűrű házi lekvár
  8. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A kihűlt, áttört burgonyához adjuk a tojást és a lisztet. Jól összedolgozzuk, ügyeljünk rá, hogy ne ragadjon. Ha szükséges a lisztet pótoljuk, majd 15 percig pihentetjük.

  2. 2

    A tésztát lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk. Képzeletben két részre osztjuk és az egyik oldalra, egymástól egyenlő távolságra elhelyezzük a lekvár csomókat. A tészta másik felét ráhajtjuk.

  3. 3

    Derelye metszővel lehetőleg egyenlő nagyságúra vágjuk. A széleit lenyomkodjuk és a sós forrásban lévő vízben kifőzzük. Akkor jó, ha feljön a víz tetejére. Szedő kanállal az arany barnára pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.

  4. 4

    Porcukorral megszórva, esetleg tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek