हॉट केसर बादाम मिल्क (Hot Kesar badam Milk recipe in hindi)

BHOOMIKA GUPTA
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
Ahmedabad

हॉट केसर बादाम मिल्क (Hot Kesar badam Milk recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 500 ग्रामदूध
  2. 18-20बादाम
  3. 2 चुटकीकेसर
  4. 4-5 चम्मचचीनी
  5. 1/4 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
  6. 1 चम्मचबादाम पिस्ता की कतरन उपर से सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    ३-४ घंटों तक भीगे हुए बादाम को छील कर मिक्सी में २-३ चम्मच दूध डालकर महीन पेस्ट बना लें।

  2. 2

    एक पैन या मोटे तले वाले बर्तन में दूध गरम करें। साथ ही में एक आधी छोटी कटोरी गुनगुने दूध में २ चुटकी केसर को भिगो दें।

  3. 3

    दूध में उबाल आने पर उसमें बादाम की पेस्ट, केसर और चीनी डालकर ५-१० मिनिट उबालने दें।

  4. 4

    अब गैस बंद करके इलायची पाउडर डालकर मिला लें गरम गरम दूध को ग्लास में डालकर ऊपर से बादाम पिस्ता की कतरन और केसर से सजा कर परोसें।

  5. 5

    हॉट केसर बादाम मिल्क के ठंड में मजे लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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