کلوچه شوشتری الهام پز
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه رو با نصف لیوان آب ولرم و ۱ قاشق شکر مخلوط کرده و کنار بذارید تا ۱۰ دقیقه بمونه و روش پف کنه....
سپس آرد رو تو سینی بزرگی ریخته و زیره و رازیانه رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوطش کنید. بعد شکر رو به میزان کافی اضافه کنید بستگی داره کلوچه رو تا چه حد شیرین دوست دارید، من خودم واسه 2 کیلو آرد ۱ و نیم لیوان شکر ریختم....
- 2
بعد روغن رو اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کرده تا روغن حسابی به خورد آرد بره. بعد یک پارچ آب ولرم باید کنارتون باشه و کم کم به مواد اضافه کنید تا آرد و مخلفاتش به خمیر تبدیل بشه جوری که خمیر بدستتون نچسبه. به مدت ۲۰ دقیقه ورز بدین و چند ساعتی به مواد استراحت بدین.....
- 3
پس از استراحت با وردنه مواد رو پهن کرده و با قالبی که مد نظرتون هست قالب زده... بعد در سینی فر طبقه اول با حرارت و درجه ۱۴۰ بذارید تا پخته شود. نکته: کلوچه رو بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید اگه یکطرفش پخته شده اونورش کنید چند دقیقه هم اونورش هم حرارت ببینه و خوب مغز پخت بشه و بعد از خنک شدن نوش جان کنید 😋☕😋
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
کلوچه شوشتری
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی #کلوچه_شوشتری#سنتی #نوستالژی. کلوچه شوشتری یک شیرینی خوشمزه وترد هستش که مخصوص استان خوزستان وشهر شوشتر میباشد که از قدمت زیادی برخوردار است و یک شیرینی سنتی هستش به خاطر داشتن زیره و رازیانه عطر وبوی خوشی دارد بسیار ترد خوشمزه بود ه و از شیرینی ملایمی برخورداراست که مناسب صبحانه وعصرانه میباشد انشاالله تهیه کنید ودوست داشته باشید 🥀☘️🥀
-
کلوچه شوشتری
نوستالژی شیرین دوران کودکی😍همیشه بچه که بودیم مامانم این کلوچه های خوشمزه رو درست میکرد اونم توی تنور⚘ حالا که فکرشو میکنم خدایی خیلی سخته توی تنور دونه دونه بزاری و برداری 👍 ولی اونقدر خوشمزه است که ارزش درست کردن و داره😍 امروز با درست کردن این کلوچه های خوشمزه تمام خاطرات قشنگ کودکی توی ذهنم اومد😍 واقعا یه نوستالژی شیرین هستن این کلوچه ها 👍 ما خوزستانی ها که عاشقشیم😋😋#سرآشپز_طلایی #کلوچه_شوشتری #کلوچه_شکری #کلوچه
-
-
کلوچه شوشتری. خوزستانی. 🌹
این کلوچه یکی از کلوچه های سنتی خوزستانه خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید از عطر و طعمش نگم براتون.. 😋#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
کلوچه شوشتری
#کلوچه_شوشتری کلوچه شوشتری یکی دیگه از کلوچه های سنتی و خوشمزه استان خوزستان هستش که بافت نرمی داره نسبت به کلوچه دزفول کمی ضخیم تره با عطر و طعم دل انگیز شیرینی کمه داره بخاطر همین دل رو نمیزنه برای عصرانه با چای و قهوه عالیه پخت خیلی خیلی آسونی داره حتی اگر تا حالا شیرین نپختید می تونید به راحتی این کلوچه خوشمزه رو بپزید و لذت ببرید
-
-
-
-
-
-
-
کلوچه شوشتری با فر دستساز 🌸
اولین قدم برای یاد گرفتن شنا، نترسیدن از آب و رها شدن است.مربی همیشه می‌گوید: بپر، خودتو رها کن، زیر آب چشماتو باز کن، بعد خودت آروم آروم برمی‌گردی به سطح آب.شرط اول، همان دست و پا نزدن است.گاهی باید واقعاً بی‌خیال شد و رفت گوشه‌ای نشست.باید بی‌خیالِ دست و پا زدن شد.گاهی باید بگذاریم زندگی کارش را بکند.شاید بعدش آرام آرام برگشتیم بهسطح آب...به زندگی..به بی خفگی...#تنسی_ویلیامزسلام مهربونا#کلوچه_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Soha_Cook#کلوچه_بدون_فر#فر_دستساز#کلوچه_شوشتری#کلوچه #شوشتراز کلوچه های سنتی و خوشمزه استان خوزستان👌😋چون گوشی عزیزم به خواب عمیقی رفته بود نتونستم از مراحل عکس بگیرم🙄😤☹
-
کلوچه شوشتری
کلوچه شوشتری یک کلوچه سنتی، وخوشمزه استان خوزستان هست که بسیارخوش طعم وخوش عطره و شیرینی آن دل رو نمیزنه و به راحتی میشه توخونه تهیه کرد🌿 البته من در فر دستساز پختم#چالش_انواع_کوکی#کلوچه#کلوچه_شوشتری#کلوچه_خوشمزه -
کلوچه شوشتری 😋🍪
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_شوشتری#ماه_رمضان#سحریاین کلوچه رو بادستور مهربانو جان درست کردم 🥰
-
کلوچه عربی یا تنوری(کلیجة عرب)
این کلوچه ها رو مادر در دوران بچگی درست میکرد و به دیواره تنور میچسباند تا پخته شوند .و حتی اغلب مادران قدیم این کلوچه را برای پسرانی که به سربازی می رفتند در مقادیر زیاد درست میکردند . و شاید برایتان جالب باشد با شانه پلاستیکی😆 سوراخ ها رو ایجاد میکردند.البته من قبلا این کلوچه رو با دستور لیدا جان درست کردم تو پست های قبلی هساین رسپی رو با دستور عمه ی عزیزم ( عمه شهناز)درست کردم با اینکه مواد همونه ولی اندکی تغییرات جزئی دارد. بنظرم بخاطر وجود شیر( فقط نصف پیمانه داشتم بقیه شو آب ریختم) بافت نرم و بهتری دارد.#سرآشپز_طلایی#کلوچه_عربی#کلوچه_سنتی#مهر_مادری#پازل_کوکپد
-
-
-
کلوچه عربی (علاقه مادرم)
گاهی اگر می بینیم جاده زندگی، صاف و هموار شده است،بدانیم دعای مادر، چقدر راهگشا استروزهای ما اگر به جایی برسند،همه از برکت دست به دعا برداشتن کسی است که ادب، روبه رویش زانو زده است.#روز_زن#کلوچهممنون از دوست خوبم@ashpazye_parchin
-
-
کلوچه عربی
اسکار شيرين ترين تهديدِ دنيا هم میرسه به مولانا اونجا كه ميگه:امشب منم مهمانِ تو دستِ من و دامانِ تويا قفلِ در وا ميكنى يا تا سحر دف ميزنم#سرآشپز_طلایی#کلوچه_عربی#کلیجه_عربی#ماه_رمضان#کلوچه -
کلوچه شکری شوشتری
#سرآشپز_طلایی #کلوچه_شوشتری #ایرانگردی #سفر_دوم یکی از خوشمزه هایی که امروز میخوام بهتون معرفی کنم کلوچه سنتی استان سرافرازم خوزستان هست،که بیشتر در شهرهای دزفول و شوشتر پخته میشه.فرق کلوچه شوشتری با دزفولی در اینه که کلوچه شوشتری نرمتر و ضخیمتره ولی در هر دو شهر یکی از شیرینی های پرطرفداره.قبلا به روش سنتی توی تنور میپختن ولی الان اکثرا توی فر میپزن.من توی تابه هم چند باری پختم با شعله خیلی کم. وچندین ساله که از این دستور برای پختن کلوچه استفاده میکنم.یکی از خاطرات خوب دوران کودکیم پختن این کلوچه توسط پدر بزرگم توی تنور بود.روحش شاد🌹
-
کلوچه عربی
محبت کردن..محبت مانند "شکر" است و آدم‌هامانند "یک فنجان چای"کم بریزی، احساس کمبود می‌کنند وزیاد بریزی، سیر می‌شوند.باید در محبت کردن به آدم‌ها میانه نگه داری تا نه آن‌ها آسیب ببینند نه تو.قبل از اینکه شکر بریزی، ظرفیتفنجان را بسنج؛که چای‌های کم شیرین، بی‌میلمی‌کنند و چای‌های بیش از اندازهشیرین، حال آدم را به هم میزنهکلوچه خوش عطر و خوشمزه که با مواد خیلی ساده و در دسترس درست میشه حقیقتا به قیافه شون نمیخوره این حجم از خوشمزگی 😅
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11856837
نظرات (13)