Kue Pukis (Re-Cook by Chalistaa Kitchen)

Dapur Ummi Endang
Dapur Ummi Endang @cook_20996380
Karanganyar, Jawa Tengah

Kue Pukis (Re-Cook by Chalistaa Kitchen)

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 175 grgula pasir
  3. 200 grtepung terigu segitiga biru
  4. 50 grtepung terigu cakra
  5. 1 sdtfermipan
  6. 370 mlsantan + air hangat
  7. 1 bungkussusu kental manis putih
  8. 100 grmargarin (dicairkan)
  9. Toppingnya : coklat dan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu pro sedang, tepung pro tinggi dan fermipan. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan telur, gula pasir, mixer sampai mengembang. Masukkan susu kental manis. Mixer speed rendah

  3. 3

    Masukkan campuran tepung bergantian, kemudian masukkan santan hangat

  4. 4

    Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Kemudian di mixer menggunakan speed rendah sebentar

  5. 5

    Aduk rata dengan spatula, hingga adonan agak encer

  6. 6

    Tutup adonan, biarkan mengembang kurang lebih satu jam

  7. 7

    Setelah mengembang, aduk-aduk. Supaya gas dalam adonan keluar

  8. 8

    Setelah cetakan panas, olesi margarin. Tuang adonan

  9. 9

    Tutup, masak dengan api sedang. Biarkan sampai setengah matang

  10. 10

    Setelah setengah matang, tambahkan toping coklat dan keju atau sesuai dengan selera

  11. 11

    Tutup dan biarkan hingga matang

  12. 12

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Endang
Dapur Ummi Endang @cook_20996380
pada
Karanganyar, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa