Tumis Ampela Ati Kembang Kol Kecap

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

menu gercep solusi sahur kesiangan wkwkwk
kalo ampela ati mau digoreng biasa terlalu kering, mau bikin kuah sayur waktu mepet imsa'
kalo gini masih bisa makan sayur juga ampela ditambah kuah dikit dikit, gaperlu bikin sambel juga hahaha

Tumis Ampela Ati Kembang Kol Kecap

9 orang berencana membuat resep ini

menu gercep solusi sahur kesiangan wkwkwk
kalo ampela ati mau digoreng biasa terlalu kering, mau bikin kuah sayur waktu mepet imsa'
kalo gini masih bisa makan sayur juga ampela ditambah kuah dikit dikit, gaperlu bikin sambel juga hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 bhampela ati, rebus
  2. 2 cmjahe geprek
  3. 1 bhkembang kol uk. kecil
  4. 1/4 bhbawang bombay iris
  5. 1/2 bhtomat iris
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. secukupnyakecap manis
  8. Bumbu Halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 bhbawang merah
  11. 4 bhcabe merah kriting
  12. 5 bhcabe rawit
  13. 1 bhkemiri sangrai
  14. secukupnyagaram gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela ati dengan air mendidih dan beri jahe geprek, masak hingga lunak dan potong, sisihkan

  2. 2

    Goreng bumbu yg akan dihaluskan, supaya memudahkan mengulek

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bumbu halus, tumis. beri sedikit air tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Hempaskan tomat iris, saus tiram, kembang kol yg sudah dicuci bersih dan juga kecap manis, tunggu sampai kembang kol setengah matang dan masukkan ampela ati yg sudah dipotong, aduk rata dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa