Cilok kuah isi keju

Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
Bandung

Disaat ngerantau suka banget bikin cilok, karna disana ngga ada 😂 ehh jadinya ketagihan slalu bikin cilok sendiri.. Tapi lebih suka cilok nya dibikin kuah, biar segerr..

#PejuangGoldenApron3
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Cilok kuah isi keju

Disaat ngerantau suka banget bikin cilok, karna disana ngga ada 😂 ehh jadinya ketagihan slalu bikin cilok sendiri.. Tapi lebih suka cilok nya dibikin kuah, biar segerr..

#PejuangGoldenApron3
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 batangdaun bawang
  7. Secukupnyaair panas
  8. Bahan kuah :
  9. 2 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2cabe merah keriting
  12. 15cabe rawit (pedas sesuai selera)
  13. 1/2jeruk nipis
  14. Secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
  15. Secukupnyaair untuk kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cilok, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket dan bisa dibentuk (bisa juga panaskan air, campur dengan bawang putih dan garam, masak hingga mendidih, kebetulan saya ambil cepetnya)

  2. 2

    Tambahkan daun bawang, aduk rata

  3. 3

    Bentuk bulat2 dan beri isian kemudian bulatkan lagi

  4. 4

    Panaskan air beri sedikit minyak, masukkan cilok masak hingga cilok mengapung, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Untuk bahan kuah: haluskan semua bahan kecuali jeruk. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan cilok. Masak sekitar 5 menit. Beri kucuran jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan (kebetulan punya tulang ayam sekalian dimasukin)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
pada
Bandung
full mommy 👩‍👧‍👦belum mahir masak memasak, apalagi baking 🤪masih terus belajar dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa