Otak-otak Saus Asam Manis #59²

Name: Otak-otak Saus Asam Manis #59²
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus otak-otak (10 pcs), goreng; Bumbu:; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 lembar daun jeruk, iris tipis; 150 ml air; 2/3 sdt gula pasir; 2/3 sdt kaldu jamur; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal ekstra pedas; 1,5 sdm saus tomat; 1 sdt tepung maizena, larutkan

minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa

Cakung, Jakarta Timur

Bismillah,
Dalam rangka menghabiskan stok otak²..
Mariii masaakkk..
.
#bukansekedarmasak
#masakpenuhcinta
#Simplerecipesummuarwa
#praktisekonomissederhana
#masakanrumahan
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke2
9 juni 2020

Lebih banyak

Otak-otak Saus Asam Manis #59²

minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa

Cakung, Jakarta Timur

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1-2 porsi

1 bungkusotak-otak (10 pcs), goreng
Bumbu:
2 sdmminyak goreng untuk menumis
1 siungbawang putih, cincang halus
1 lembardaun jeruk, iris tipis
150 mlair
2/3 sdtgula pasir
2/3 sdtkaldu jamur
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal ekstra pedas
1,5 sdmsaus tomat
1 sdttepung maizena, larutkan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil otak2, cuci bersih. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng otak2 hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan daun jeruk, tambahkan 150 ml air, dan biarkan mendidih.
3

Tambahkan bumbu-bumbu yang tersisa. Aduk² hingga mendidih, cek rasa. Tambahkan larutan maizena, aduk aduk hingga kekentalannya pas.
4

Masukkan otak2 yang sudah di goreng, aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Siap disajikan.. 💐💐

Nia d'Kitch dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Adelia Firdaus

Bunda izin setor recook dan share resepnya ya 🤗 tp aku tambahin orak arik telur ni diresepnya..terima kasih bun 💖

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa

pada 09 Juni 2020 08.03

Cakung, Jakarta Timur

PEMBELAJAR,Welcome in my simple galery yang berasal dari dapur yang mungil.#masakansederhana #masakanrumahan #masakansehari-hari #masakanndeso#dailyrecipes dari #Simplerecipesummuarwa📕Cooking with available ingredients________________________________________________Terimakasih banyak untuk following, like, cookmark and Cooksnap nya.. Appreciated🌷Semoga bermanfaat, Jazaakumullaahu khoiron..Baarokallaahu fiikum..Happy cooking.. ♡´･ᴗ･`♡________________________________________________🙏 sedang jarang buka CP, jadi slowresp, sedang konsen di baby newborn tanpa ART juga dua bocil.. Jadi seru ajag ijignya tiap hari.. ^ ^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Otak Otak Saus Asam Manis Otak Otak Saus Asam Manis

BismillahAlhamdulillah dapet oleh oleh dari teman paksu Otak Otak. Bingung mau dibikin apa, so diolah aja jadi otak otak asam manis buat menu bekal si adek. Dan tentunya adek suka.#BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunityBatam

Novi Oppie Indriana
Otak-Otak Saus Asam Manis Otak-Otak Saus Asam Manis

Masak praktis tapi tetap enak 💚resepnya bunda minarsih ummuarwa nih dengan sedikit modifikasi 🤭

Adelia Firdaus
Otak-Otak Saus Kecap Asam Manis Otak-Otak Saus Kecap Asam Manis

Ingin memanfaatkan sisa stok frozen otak-otak? Coba dimasak saus kecap asam manis yuk!

Andri dapurmiaow
Otak otak saus asam manis Otak otak saus asam manis

Masakan satu ini kesukaan paksu, kl udah dimasakin otak otak saus asam manis makannya lahap 😊

Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Otak-otak Saos Asam Manis Otak-otak Saos Asam Manis

Cara lain makan otak-otak. Request ibu mertua.

Novia Diana Ayu Wulandari
Otak otak siram saus asam manis Otak otak siram saus asam manis

Aku liyat resep di mama sebelah,tapi banyak yg aku rubah sih,dan menurut aku ini lebih mirip saus mentega ala Solaria,di banding saus asam manis 🤣🤣🤣

Ika Novi
Otak-otak Asam Manis Otak-otak Asam Manis

[Calon Ahli Gizi - ig: anissanrjnh]YUK KITA MULAI HIDUP SEHAT DENGAN MAKANAN KAYA AKAN NILAI GIZI NYA😉

Anissa Nurjanah Rianto🍴
Otak-otak asam manis Otak-otak asam manis

Jajanan atau cemilan yg dijadiin lauk. Bahan tambahan bs disesuaikan dengan selera

dianti muliana
Otak- otak gulung mie saus asam manis Otak- otak gulung mie saus asam manis

Indaahpermaata
Otak-otak asam manis Otak-otak asam manis

25.08.19 (32.1)Berhubung hari ini ada rencana untuk pergi, jadi menu masaknya yang praktis, cepat dan bisa untuk dibawa bekal buat di perjalananKebetulan masih ada sebungkus otak-otak, jadilah sebelum berangkat mamak olah dulu biar di jalan ga banyak jajan 🤭#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity

Meita Adityani
Otak-otak Sosis Sayuran Asam Manis Otak-otak Sosis Sayuran Asam Manis

Kangen warteg Banyumasan belakang kampus UNS, salah satu menu nya ada asam manis ini. Khas nya semua masakan serba pedas 😍 biasanya ada isian otak-otak, sosis, galantin, tempura, bakso ikan, dll. Serba frozen food.

Viana Rheinata
Otak-otak Pedas Asam Manis Otak-otak Pedas Asam Manis

Aseem ... pedessss hott maasyaa allah cocok untuk penambah selera makaan nihh :D

Rimasuci Putri Munggaran

Rekomendasi Resep Lainnya