Urap Sayur

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

lagi kangen masakan ibuk di malang, terakhir makan urap ala ibuk waktu tasyakuran 7 bln kehamilan, bener bener gak brenti makan beb 😆
akhirnya coba tanya resep via virtual, gawatnya beliau gak kasih takarannya
jurus insting dipake lagi 😂
gak ada toge udah lupa bgt pas pulang belanja mingguan kemarin, bukan lupa beli tapi lupa naruh kulkas, alhasil ditemukan udah busyuuuuk ew 😆 ganti wortel aja biar agak ada warnanya 😄

Urap Sayur

10 orang berencana membuat resep ini

lagi kangen masakan ibuk di malang, terakhir makan urap ala ibuk waktu tasyakuran 7 bln kehamilan, bener bener gak brenti makan beb 😆
akhirnya coba tanya resep via virtual, gawatnya beliau gak kasih takarannya
jurus insting dipake lagi 😂
gak ada toge udah lupa bgt pas pulang belanja mingguan kemarin, bukan lupa beli tapi lupa naruh kulkas, alhasil ditemukan udah busyuuuuk ew 😆 ganti wortel aja biar agak ada warnanya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 btrkelapa muda parut
  2. daun pisang
  3. 1 ikatdaun singkong rebus, potong halus
  4. 1 buahwortel, iris korek
  5. 6 bhkacang panjang, siangi
  6. segenggamtoge (aku skip)
  7. bumbu halus urap
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 lbrdaun jeruk angka 8
  10. 1/2 sdtasam (jangan ambil bijinya)
  11. 1/3 sdtterasi bakar
  12. 3 cmkencur
  13. 5 bhcabe kriting merah
  14. 5 bhcabe rawit
  15. secukupnyagaram, gula, dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dengan bumbu halus sampai tercampur rata, koreksi rasa

  2. 2

    Bungkus urap didalam dauj pisang, sematkan dan kukus selama 25-30 menit, angkat sisihkan

  3. 3

    Panaskan air untuk merebus sayur, beri 1/2 sdm garam. rebus sayur dimulai dari toge, wortel, kacang panjang, kemudian daun singkong.

  4. 4

    Di dalam mangkuk, campur bumbu dan sayur sampai tercampur rata. sajikan

  5. 5

    Untuk menghindari urap cepat basi, pisah sayur dengan bumbu urap kelapa. campur saat akan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa