Sate Ayam Sambal Taichan

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sate Ayam
  2. 1/4 kgdada ayam
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. Sedikitbawang merah (haluskan)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyaketumbar bubuk
  10. Sambal Taichan
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 10 butircabai (atau sesuai selera)
  14. Secukupnyaair
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. 3 sdmminyak goreng
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar (sekitar 1 menit)

  2. 2

    Potong ayam membentuk dadu

  3. 3

    Campurkan ayam yang telah dipotong-potong dengan bawang yang telah dihaluskan, jeruk nipis, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan ketumbar bubuk secukupnya. Aduk sampai merata

  4. 4

    Tusuk ayam dengan tusuk sate dengan jumlah sesuai selera

  5. 5

    Selanjutnya buat sambal taichan. Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabai sebentar

  6. 6

    Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai dan air secukupnya

  7. 7

    Panaskan wajan lalu masukkan bahan sambal yang telah di blender. Tunggu sebentar lalu masukkan minyak, jeruk nipis gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

  8. 8

    Tunggu sampai sambal mendidih sambil koreksi rasa

  9. 9

    Selanjutnya panaskan teflon/pemanggang, tuang minyak sedikit dan panggang sate ayam sampai matang

  10. 10

    Sajikan sate dan sambal pada piring

  11. 11

    Sate ayam sambal taichan siap dinikmati!🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sahla Syalsabilla
Sahla Syalsabilla @cook_23839169
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa