Ceritanya lagi ikutan #KelasOnlineMasakanKalimantan bareng ceu Opi..Emang sudah lama pengen belajar aneka masakan nusantara..eh kebetulan ada kesempatan kali ini. Alhamdulillah.. 🥰Resep pertama yg diajarkan adalah Gangan Labu Besantan.Gangan dalam bahasa Kutai berarti Sayur. Labu yg digunakan adalah labu parang. Hmmm..sebagai orang jawa tulen, labu parang identik dengan olahan manis. Seperti kolak. Saya belum pernah mengolah labu parang menjadi olahan gurih seperti ini.Awalnya sempat ragu mencoba..Tapi ternyata.. ENAK!!! (tuh kan capslock jebol..😂)Seriusan enak.. saya makan bersama ikan asin dan sambal..🤤🤤Sitengah, sampai nambah.. makan sambil labunya dipenyet di nasinya..Hmmm.. MaasyaAllah.Penasaran rasanya?Yuk, dicoba.. 🥰🥰#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#KalimantanDishesOpiBun

28.06.2020 / AhadYeyy ...Akhirnya bisa menikmati masakan khas daerah Banjar, KalimantanNostalgia masa kecil terbayarkan sudah 💕💕Alhamdulillah bisa belajar bareng bersama teman2 online class yang dimentori langsung oleh mba @opibun dengan tema "Kalimantan Dishes"Makasih mba Opi tuk ilmunya yang sangat bermanfaat 💕💕#cookpadcommunityclass#cookpadcommunity_Bekasi#kalimantandishesOpibun#pejuanggoldenapron3#pgaweek4#resepsiskadian

Ini pertama kalinya saya memasak masakan kalimantan, di kelas Online Class "Kalimantan Dishes" bersama OpiBun, PR pertama membuat Gangan Labu Basantan ini, menurut cerita resep dari Bunda OpiBun, masakan ini adalah menu Khas KutaiGangan dalam bahasa kutai berarti sayur (jadi yg dimaksud adalah sayur labu)Labu yg di gunakan adalah labu parang, akan tetapi jika labu parang susah di dapat bisa diganti memakai labu kabochaPertama kali saya cicipi mungkin terasa asing dilidah saya, tapi setelah kedua dan ketiga sy cicipi ternyata enakkk.. Ada rasa manis dari labunya dan gurih dari kuahnya, pas banget.Source : OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Masakan khas kutai ini awal masak agak gimana gt karena sebelum-sebelumnya setahu saya kalau di jawa labu kuning (waluh) biasanya dipakai untuk kolak, lha di kutai ini malah dijadikan sayur. Setelah coba resep teh opi ternyata rasanya enak hampir mirip sm lodeh/opor jawa padahal bumbunya simple lho apalagi ini sy tambahi ebi..makin maknyus wes🤤#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Walau saya orang Indonesia, tp jujur baru pertama kali ini saya masak masakan khas Kalimantan. Bahagia rasanya bisa masak kuliner khas Indonesia 🥰🥰🥰Dan baru pertama ini saya makan labu parang yg dimasak untuk sayur pendamping nasi. Biasanya saya makan labu parang yg dikukus, sbg campuran agar2, ataupun kue tradisional. Bagi saya resep ini unik.Rasa masakan ini itu gurih manis 😘#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Surabaya#RecookResepOpiBun#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu4

Lagi2 menu khas Kutai yg tampil 😍.. gangan dlm bahasa kutai berarti sayur.. sayur labu bersantan ini nikmat dimakan dengan ikan asin dan sambal mangga muda.. aduuuhh terbit air liurku 🤤Bikin untuk lunch at Mentes#LyfeAtCookpad

Bismillah,Assalamualaikum teman-teman,Icip olahan khas kalimantan Yuk, ngeramein acara semarak bareng Clover #cookinglover.id 🙂 kali ini saya recook resepnya mbak Grace, baru kali ini lho cobain masak labu kuning untuk lauk pendamping nasi, ternyata enak juga yah, apalagi ditambah Santan Kara, makin nyata lezatnya deh👌 gurih-gurih legit gitu, masak satu porsi langsung habis ternyata, bersyukur banget semua keluarga suka. Alhamdulillah...🙂 Terima kasih resepnya ya mbak Grace @masakan_koe🙂..#GA_TheNextLevel#GanganMacamMacam#semarak_GanganMacamMacam#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Bismillaah, Minggu Ke-4 (Sabtu, 27 Juni 2020).Alhamdulillah, seneng banget bisa ikutan kelas online nya Teh OpiBun tentang Kalimantan Dishes. Jadi ingat waktu dulu masih aktif dinas ngebolang, pernah tugas ke Tenggarong Kalimantan Timur, tapi karena ditempatkannya di pedalaman dan hutan jadi ga sempet keliling wisata kulinernya, hiks. Bersyukur banget, ikut kelasnya teh Opi, jadi nambah ilmu baru dan pengalaman memasak makanan khas Kalimantan. Setor PR pertama ya teh, gangan labu nya enak banget. Laris manis keluarga syukaa. Terimakasih untuk sharing resepnya 🤗#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah dikasih kesempatan untuk belajar kuliner khas Kalimantan dari teh #OpiBunBermanfaat banget ilmunya yang biasanya saya tau nya Labu Parang hanya dibuat Kolak, Cake, Talam dan lain-lain. Hari ini menu makan siang dengan Gangan Labu Besantan. Pas banget anak ke 2 favorite menu yang berkuah santan jadi klop deh...emmm Yummy 😋#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja

Tugas pertama di kelas kalimantan dishes bareng mba Opi Bun,,,sebelum ikut kelas ini sy gk pernah tau kalo labu parang bisa dibikin jadi lauk (taunya di bikin kolak aja,,🤭🤭),,nyobain setengah resep dulu takut pada gk suka,,eh pas jadi ternyata enak,,c kakang lahap ampe 2x nambah makannya,,,,Source :OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2

Assalamualaikum Wr WbKali ini ikutan kelas online masakan Kalimantan yang dimentori oleh bunda Opi.Menu pertama adalah gangan labu besantan. Biasanya labubdi masak kolak atau kue. Tpi di Kalimantan dimasak sayur gurih. Dan ternyata enak lho dimakan pakai sambal dan nasi. Bikinnya mudah.#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara#minggu4_18

Source : teh opi bunTugas pertama kelas online masakan kalimantan dan kali ini mentornya bunda opi.Ternyata labu parang enak juga di masak gurih, sebelumnya saya hanya tau kalau labu parang di masak kolak, kue atau desert.Anak-anak saya suka karena labu parang rasanya manis dan lembut dipadukan dengan santan nan gurih. Cobain yuk.#PejuangGoldenApron3#KalimantanDishesOpiBun#CookpadcommunityClass#Cookpadcommunity_Surabaya