Pastel Barendo

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Pastel Barendo atau Pastel Berenda, ide ini muncul berawal dari mas bero ikutan bantu buat pastel, bentuk yang dia buat bener2 gak kayak bentuk pastel pada umumnya... 🤦‍♀karna bentuknya gak karu2an, terpaksa saya bentuk ulang, koq malah jadinya kayak direnda, akhirnya saya terusin buat bentuk rendanya sampai selesai... 😂
Resep saya intip dari "pastel sayurnya" mbak Rini Agustina, tapi sedikit ada tambahan dari saya... 🙏
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe6
#Juli2020

Pastel Barendo

Pastel Barendo atau Pastel Berenda, ide ini muncul berawal dari mas bero ikutan bantu buat pastel, bentuk yang dia buat bener2 gak kayak bentuk pastel pada umumnya... 🤦‍♀karna bentuknya gak karu2an, terpaksa saya bentuk ulang, koq malah jadinya kayak direnda, akhirnya saya terusin buat bentuk rendanya sampai selesai... 😂
Resep saya intip dari "pastel sayurnya" mbak Rini Agustina, tapi sedikit ada tambahan dari saya... 🙏
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe6
#Juli2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 sdmmentega cair
  5. 70 milair hangat
  6. Bahan isian:
  7. 1 buahwortel (potong dadu)
  8. 1 buahkentang (potong dadu)
  9. 1 buahjagung manis (sisir)
  10. 2 bijisosis (potong dadu)
  11. 1 buahbawang bombai (cincang)
  12. 2 batangdaun bawang (cincang)
  13. 2 siungbawang putih (cincang)
  14. 1 siungbawang merah uk. besar (cincang)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdtgula
  19. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bahan isian hingga matang. Tes rasa, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Buat adonan. Masukan tepung, garam, mentega cair, dan air. Uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 15 menit. (Saya lebih karena ketiduran🤣)

  4. 4

    Setelah 15 menit uleni lagi sebentar, kemudian bagi menjadi beberapa bagian. Saya buat 18 bagian (ukuran sedang), ambil 1 bagian digilas jadi lembaran tipis.

  5. 5

    Isi lembaran dengan isian. Bentuk dengan cara di renda bagian pinggirnya. Kerjakan sampai habis.

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas, sambil disiram-siram bagian atasnya agar cepat matangnya, balik cukup sekali saja. Goreng hingga warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Pastel Barendo siap dinikmati... Selamat mencoba... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa