Pastel Tutup Ekonomis
Di kota saya masih jarang yang jual pastup ini,hanya beberapa saja yang jual dengan harga yang bisa dibilang cukup mahal untuk taraf ekonomi sedang.
Saking penasarannya akhirnya saya bikin yang versi ekonomis saja tapi tetap yummy untuk rasanya. Kalo biasanya pakai daging giling saya ganti dengan kornet sapi. Sayurnya saya pakai jagung dan wortel trus untuk mie saya pakai bihun jagung supaya lebih keliatan besar saat dimasukkan ke dalam cup karena bihun jagung teksturnya lebih kaku dibanding suun atau bihun beras.
Saya pakai margarin untuk melembutkan tekstur kentangnya,kalo ingin lebih harum bisa pakai mentega atau butter.
Pastel Tutup Ekonomis
Di kota saya masih jarang yang jual pastup ini,hanya beberapa saja yang jual dengan harga yang bisa dibilang cukup mahal untuk taraf ekonomi sedang.
Saking penasarannya akhirnya saya bikin yang versi ekonomis saja tapi tetap yummy untuk rasanya. Kalo biasanya pakai daging giling saya ganti dengan kornet sapi. Sayurnya saya pakai jagung dan wortel trus untuk mie saya pakai bihun jagung supaya lebih keliatan besar saat dimasukkan ke dalam cup karena bihun jagung teksturnya lebih kaku dibanding suun atau bihun beras.
Saya pakai margarin untuk melembutkan tekstur kentangnya,kalo ingin lebih harum bisa pakai mentega atau butter.
Cara Membuat
- 1
1. Masukkan margarin ke dalam kentang yang sudah dihaluskan,aduk rata.
- 2
2. Masukkan garam,merica bubuk,kaldu ayam bubuk,susu bubuk ke dalam adonan kentang,aduk rata. Lalu sisihkan dahulu.
- 3
3. Membuat isian :
Panaskan 1 sdm margarin untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang bombay,tumis hingga harum. Masukkan wortel,jagung,mie dan kornet,aduk rata. Lalu masukkan bumbu-bumbu,test rasa.
- 4
4. Menata dalam cup :
Isi 1/4 wadah dengan kentang,lalu padatkan. Kemudian masukkan isian,atur rata,lalu beri telur rebus yang sudah diris tipis diatas isian. Lalu tutup lagi dengan kentang,ratakan sampai seluruh permukaan tertutup rata.
- 5
5.Beri olesan kuning telur kemudian beri taburan keju.
- 6
6. Oven sampai berwarna keemasan,oven kurang lebih 30-45menit(tergantung panas oven masing-masing)
- 7
Jika suka pedas bisa diberi saos sambal di atasnya.. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Pastel tutup ini mirip kroket tapi kalo kroket di goreng, sedangkan pastel tutup di panggangUntuk isiannya, jenis sayur bisa disesuaikan selera masing-masing ya Moms...Begitu juga untuk daging ayamnya, bisa di ganti pakai daging sapi cincang, atau cornet, atau daging beef yg buat burger itu juga bisa Moms...Pemakaian keju juga sama ya Moms... Seleranya saja..Okay... Selamat mencoba.#jelajahresep#jelajahreseprumahan
-
Pastel tutup Pastel tutup
Buat pastel tutup pakai isiannya bihun @bihunaaa aku pakai 2 bungkus yg rasa bihun oseng goreng rasanya enak krn @bihunkuid adalan bihun 100% beras pertama di indonesia dan tidak mengandung pengawet yg membahayakan bagi kesehatan ...cuus resep nya yah ...#bihunaaa#kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun
-
Pastel tutup kentang Pastel tutup kentang
Modif dari akun cp moucup sesuai stok kulkas 😀Saya panggang pake loyang 20 cm, ternyata pake 2 keping bihun jdnya kebanyakan dan lapisan kentangnya jd tipiss 😆 Imho, lbh enak kalau lapisan kentang+kejunya agak tebal 😋#PejuangGoldenApron3#week29
-
Pastel Tutup Klasik Pastel Tutup Klasik
Bisa dibilang hidangan yang satu ini cita2 dari kecil 😅, kalo liat resepnya di tabloid masak jaman dulu kayaknya enak banget. Dulu belum ada yang jual, kalo bikin sendiri kayaknya juga belum bisa. Akhirnya baru terealisasikan sekarang. Ga nyesel deh walaupun proses kukus dan halusin kentangnya cukup makan waktu (karena manual ga pake chopper/food processor). Pokoknya wajib coba! Kali ini nyontek resepnya ci tintin @cook_2668114Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/589735#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_Westernfood#WesternFood#GAS2025
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Supaya nggak repot pas hari-H, siapkan sehari sebelumnya. Besoknya saat mau disantap, tinggal dipanaskan lagi: bisa di oven sebentar atau dikukusKalau isian bisa diisi sesuai selera yah.... kalau punya saya kebanyakan isi sampe padet 😂😆 saya sukanya yang banyak telur rebusnya 😆😬😉Di resep aslinya pakai 1sdm cheese cream, tapi saya nggak pake, saya ganti susu bubuk aja biar lebih krimi.Resep aslinya juga pakai cooking cream, tapi nggak punya juga 😃 pake susu UHT aja, kalo versi mama saya pake SKM yang diencerkanResep ini saya contek punya Dee_Devina via instagram, dengan modifikasi sesuai bahan di kulkas 😊☺😄
-
Pastel tutup ekonomis #Maree Pastel tutup ekonomis #Maree
masih semangat dengan kontes antar grup di CP 😁, kali ini aq bikin kue gurih yg pastinya no terigu atau #KueGlutenFree nama kerennya sih sheperd’s pie, tapi orang indo mengenalnya dengan nama pastel tutup. ini versi ekonomis karna menggunakan kornet beef. #SenyuminAja02
-
Schotel Pastel Tutup Schotel Pastel Tutup
Schotel with bihun, kentang, kornet. So yummy let's do it 😉
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Udah sering bikin pastel tutup. Tp tadi subuh bikinnya sambil liat resep ci @tintinrayner karena pas liat dia pake bihun 😍 kebetulan di rmh cm ada sosis keju,bihun dan wortel untuk isiannya. Ternyata enak.juga pake bihun 👌
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Udah lama gak bikin, sekalinya bikin langsung masuk orderan, sekalian deh bikin banyak.
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Gatel bgt pengen manggang2..Tapi setiap manggang cake atau kue.. kepikiran nyokap gak bisa makan.. karena punya diabetes..Bikin yang sehat2 aja.. yang bisa dimakan semua orang..Jadi deh.. "Pastel Tutup"😙😍😘
-
Pastel tutup panggang Pastel tutup panggang
Pastel tutup panggang, olahan kentang yg satu ini bisa menjadi 1 pilihan untuk cemilan.. karena tidak memakai banyak minyak jadi tidak perlu takut untuk makan banyak ya.. diresep ini saya pakai kentang instant (potato flakes) kalau teman2 mau pakai yg fresh boleh ya, bisa dengan dikukus atau direbus lalu diulek.. semua cara bs kok sama aja yg penting dihaluskan..Jangan lupa follow @jessy.recipes, share serta mention hasil recook kalian di story ya.. terima kasih
-
Pastel Tutup Classic Pastel Tutup Classic
Isian nya bisa di isi sesuai selera ya.. ini saya tidak pakai soun pada isian nya karena orang rumah kurang suka...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar