Ayam Suwir🐔

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Ini resep dari tetangga saya waktu tinggal di sidoarjo, saya seneng banget ayam suwirnya, kalo pas mbaknya buat, saya selalu dikirimin... 🤗, apalagi kalo saya pulang mudik, mbaknya selalu buatin khusus buat saya ayam suwirnya...😁
Dan berhubung saya sekarang tinggal berjauhan, akhirnya saya minta resepnya saja sebagai kenang-kenangan, biar bisa buat sendiri...🥰
Sebenarnya ini masakan kemarin bareng dengan sambel tempe kemangi, maennya pakai nasi anget2, bener2 mak nyuuussss... 🤣🤭
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe6
#Juli2020

Ayam Suwir🐔

Ini resep dari tetangga saya waktu tinggal di sidoarjo, saya seneng banget ayam suwirnya, kalo pas mbaknya buat, saya selalu dikirimin... 🤗, apalagi kalo saya pulang mudik, mbaknya selalu buatin khusus buat saya ayam suwirnya...😁
Dan berhubung saya sekarang tinggal berjauhan, akhirnya saya minta resepnya saja sebagai kenang-kenangan, biar bisa buat sendiri...🥰
Sebenarnya ini masakan kemarin bareng dengan sambel tempe kemangi, maennya pakai nasi anget2, bener2 mak nyuuussss... 🤣🤭
#PejuangGoldenApron3
#DirumahAja
#TantanganMasak
#MasakanMingguKe6
#Juli2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1 siungbawang merah uk. besar
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 cmlengkuas
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 2 butirasam Jawa
  13. 5 sdmminyak goreng
  14. Air kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Rebus ayam hingga matang. Rebusan pertama buang airnya, kemudian beri air baru dan rebus kembali ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Suwir-suwir daging ayam (boleh halus atau kasar). Sisihkan.

  4. 4

    Ulek bumbu hingga halus.

  5. 5

    Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan daun salam. Beri sedikit air agar tidak gosong.

  6. 6

    Masukan ayam dan beri air kaldu (air rebusan) sambil diaduk sebentar. Tunggu hingga air berkurang.

  7. 7

    Tes rasa dan angkat. Selamat mencoba... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Komentar (4)

uswatun hasanah
uswatun hasanah @cook_9875095
Terimakasih ... sudah saya praktekkan... Cocok utk pemula, ada takaran sdm/sdt di resepnya...Semoga selalu berbagi resep yg enak enak... 👍👍👍👍

Resep Serupa