Ayam Suwir

Nur Arofah
Nur Arofah @Arofah123

Anak-anakku paling suka lauk sayur sop digandengkan dengan ayam suir ala aku. Disini aku tidak lagi membahas sayur sop nya ya Bund. Pasti Bunda sudah pandai bikin sayur sop.

Ayam Suwir

Anak-anakku paling suka lauk sayur sop digandengkan dengan ayam suir ala aku. Disini aku tidak lagi membahas sayur sop nya ya Bund. Pasti Bunda sudah pandai bikin sayur sop.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 500 grDada ayam
  2. 4 lbrDaun Salam
  3. 3 lbrDaun jeruk
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1 sdtKetumbar bubuk
  6. 3 sdtGula pasir
  7. 1 sdtGaram
  8. 2 sdmAir asam
  9. 1/2 sdtKaldu ayam bubuk
  10. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan daun salam dan daun jeruk. Tiriskan kemudian setelah dingin suwir-suwir sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, gula pasir dan garam. Tambahkan air asam.

  3. 3

    Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dan kaldu bubuk dengan ayam yang sudah disuwir. Diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    Siapkan wajan kemudian tuang minyak goreng dan panaskan. Goreng ayam sambil terus diaduk sampai agak kering.

  5. 5

    Tuang ayam ke dalam wadah dan sajikan bersama sayur sop.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Arofah
Nur Arofah @Arofah123
pada

Komentar

Resep Serupa