預備食材

10個
  1. 蛋塔皮10個
  2. 動物性鮮奶油180ml
  3. 鮮奶75ml
  4. 3顆
  5. 砂糖50g

料理步驟

  1. 1

    鮮奶+砂糖開小火直到糖融化即可熄火等涼

  2. 2

    接著加入鮮奶油&蛋黃攪拌,好了之後過篩兩次,就可以舀到蛋塔杯中。

  3. 3

    放入氣炸鍋中,第一次175度烤10分鐘,第二次190度烤五分鐘,即可拿出放涼

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方叮叮
方叮叮 @cook_24770746
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