पनीर की फीलिंग बनाने के लिए पनीर में नमक, हरी मिर्च मिलाकर अलग रख दें। फिर मटर की फीलिंग बनाने के लिए मटर में प्याज, टमाटर, नमक, चाट मसाला मिलाकर मैश कर कर अलग रख दें। आलू की फीलिंग बनाने के लिए आलू में नमक कॉर्न फ्लोर धनिया लाल मिर्च मिलाकर अलग रखें। हमारी तीनों फीलिंग रेडी हैं।

पकौड़े बनाने के लिए एक ब्रेड ले उस पर म्यूनी लगाएं थोड़ी फिर उस पर पनीर की फीलिंग लगाएं। अब से दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढक दे। अब उससे लाइफ पर हरी चटनी लगाएं और मटर की पीले ही लगाएं। फिर दूसरी ब्रेड से ढक दे। अब ब्रेड पर सॉस लगाएं और आलू की फीलिंग लगाएं। अब दूसरी ब्रेड से ढक दे।

एक कटोरी में बेसन का घोल बनाने। और हमने जो पकौड़ा रेडी किया है उस पर बेसन का घोल लगाकर तले। हमारा तिरंगी ब्रेड पकौड़ा तैयार है।