Krecek Kerupuk Kulit

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Memenuhi permintaan gadis tengah saya yang hobby banget sama krecek ini. Tapi ngga mau dipakain campuran yang lainnya, seperti kacang atau tahu.
Kerupuk kulit aja maunya.

Yuuks langsung kita buat aja.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung

Krecek Kerupuk Kulit

Memenuhi permintaan gadis tengah saya yang hobby banget sama krecek ini. Tapi ngga mau dipakain campuran yang lainnya, seperti kacang atau tahu.
Kerupuk kulit aja maunya.

Yuuks langsung kita buat aja.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 250 grkerupuk kulit/dorokdok, potong kotak
  2. 10 buahcabe rawit merah utuh
  3. (Sy tdk ada stok, ganti 5 buah cabe merah kriting, iris serong)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh, potong 2, geprek (sy tdk pakai, tdk ada stock)
  7. 4 cmlengkuas, geprek
  8. SecukupnyaGaram
  9. Secukupnyagula merah, disisir
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. 2 bungkussantan instan, campur dengan air (600 ml)
  12. 200 mlair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  14. ✓ Bumbu yang dihaluskan :
  15. 1 ons(+/- 20 buah) cabe merah keriting
  16. 10 siungbawang merah
  17. 7 siungbawang putih
  18. 5 buahkemiri

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai dengan harum, masukan garam,, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak bumbu sampai agak mengering.

  3. 3

    Tuang 200ml air. Masukan kerupuk kulit, irisan cabe merah/rawit utuh dan gula merah. Aduk-aduk. Setelah kerupuk kulit agak layu. Masukan santan yang sudah di campur dengan 600ml air. Masak sampai air setengah menyusut. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan 🤩.

  5. 5

    Selamat mencobaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar (14)

Noviana Arianti
Noviana Arianti @senopatimom_
Assalamu'alaikum, bun ini pake santan merek apa?

Resep Serupa