#寫食譜種樹聽說今年冬天不像以往冷，但這幾天下班超想睡覺。芥菜略苦切絲加入鱸魚羹剩下蛋黃炒香，2者拌炒也好吃！

這是一道找不到食譜的家常菜，有天上媽媽的味道～記得媽媽還在時最愛餐桌上有它！下飯好好吃😋

#蛋白質餐➡️ 先炒入菜梗燜軟更美味➡️ 葉菜不宜炒久，約30秒即可➡️ 少油少鹽吃出原味好吸收的蛋白質

小白菜含豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。可增強機體免疫能力、緩解精神緊張、潤澤皮膚、延緩衰老 ----- 胡蘿蔔粗纖維，可促進腸胃蠕動，助消化、保持皮膚的光滑。 ----- 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。 ------- 大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力，搗碎後生吃有助於心臟健康。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉，要全熟時才能打散，這樣蛋的賣相才好看！ ---------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

大家都用台語這樣稱它，上網查了一下才知道，原來他真正的名字是”黑甜仔菜”，它還有一個更正式點的學名叫”龍葵”。這個不起眼的農田休耕時的雜草野菜哦～～它的葉子可是含有豐富的維生素C和維生素A及鈣呢～下次市場看到它記得買回來試試哦～保證你會愛上它。更多食譜：http://jojo7993.blogspot.com/2017/12/blog-post.html

➡️ 蛋液加一點溫水一起打，能讓炒過的蛋更蓬鬆好吃➡️ 韭菜不宜炒超過1分鐘，時間跟火候很重要

炎熱的夏天，總讓人沒有胃口，這道絲瓜炒蛋不但能快速上菜而且清爽又好吃! 小田太太の粉絲團歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/mrstienkitchen

#宅家煮飯疫情期間減少外出，但也要吃的營養；簡單的耐儲存食材，煮出好吃的菜色！