沒時間煮飯時就熬一鍋粥吧???懶的煮飯時，就熬一鍋粥吧??? 把喜歡的料都往裡頭塞，豐富又營養啊~~~訣竅提示 ★ 冬天1杯半的米約煮1小時45分，看個人口感，但若夏天約煮1個半小時就好嘍！(需視天氣水溫及份量，略為調整時間)。 ★ 蔥白部份可以跟洋蔥同放入。 ★ 冬菜可以留1/2或1/3待最後十分鐘再放入，可順道調味避免太鹹或太淡，也可保留部份冬菜的咬勁及口感、香味。 ★ 煮好後，靜置10分鐘，讓粥「登黯」，才會濃稠、綿密，不會水跟米飯層次分明喔！ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB：https://www.facebook.com/dowai1980

#好料日記 突然想吃高麗菜鹹粥，這道鹹粥不用用到瓦斯爐，食材準備好，直接電鍋煮即可。

#公益食譜抗疫期間天天在家煮飯的主婦煮夫是不是一樣煮菜煮到好累呢⋯⋯一鍋到底，有菜有肉有飯的鹹粥，讓吃頓飯這件事暫時變輕鬆。蛋白質、纖維素、主食、各種維生素都在這鍋裡了。更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

#家常料理婆婆家種的菜豆（長豆）、芋頭、蒜頭（這是自己要吃的菜自己種的概念^_^）再加上了蔥油這是印象中古早味鹹粥的食材，花枝丸、草蝦又是百搭食材～蹦出農家家常粥🍲

對於不喜歡吃蔬菜的孩子，就幫他們弄鍋蔬菜鹹粥吧！將蔬菜切得細小，與生米一起放到鍋子裡面熬煮出彼此的原始滋味，為家裡帶來更健康美好的飲食生活。

用滿滿的土魠魚肉和白米一起熬成粥，加上鮮美軟嫩的虱目魚肚和蚵仔，知名鹹粥用電鍋也能完美呈現！再添上一大把切成粒的韭菜花，和香氣十足的蒜頭酥，濕冷的天來上一碗~好幸福♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.蚵仔清洗動作須輕柔，蚵仔才不易被抓破。3.虱目魚肚烹煮時間，須依魚肚厚度來調整。4.韭菜花勿保溫在電鍋裡，色澤會變黃，味道會變差。5.米水比例為(米：水=1：8)，即0.5米杯的米+4米杯的水。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

#懷舊餐桌在家料理三餐的廚友們，是不是跟我一樣，偶而不知三餐要煮什麼？現在北美疫情不斷攀升，買些可以放久些高麗菜、大白菜、洋蔥當庫存菜，而居住區域的冬天，室外常常冷到攝氏零度以下，吃粥是很不錯選擇。高麗菜煮鹹粥，粥有蛋白質、纖維素、澱粉、各種維生素都在這鍋鹹粥裡了，能暖胃且無負擔，做法簡單絕不會失敗的簡單料理，心動了嗎？趕緊動手煮吧！

山珍海味的大菜吃多了也是會膩，清淡的家常菜卻是日日上桌依舊受到歡迎。我最喜歡的傳統味---鹹稀飯，依照配料不同有多種變化。其中高麗菜是最普遍的取材，趁著冬日高麗菜清甜鮮脆，煮一小鍋高麗菜鹹稀飯來暖暖胃吧! #好料日記

在市場裡看到彎彎如牛角，沒有冒綠頭的綠竹筍，便買回家來煮粥。綠竹筍富含膳食纖維，切成絲狀放進粥裡煮，讓軟綿的粥體帶些脆口的清甜。再撒上滿滿的紅蔥酥、白胡椒粉和香菜末，就完成了這道充滿古早味的竹筍排骨鹹粥囉♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯，1米杯=180ml。3.煮粥的米水比例[米：水＝1：8]，即0.5米杯米+4米杯水。4.如喜更濃厚的滋味，可爆香蝦米和乾香菇後，再入電鍋煮。5.電鍋粥勿續置電鍋保溫，粥易吸水會越來越濃稠。粥太稠，再添水煮過即可。6.香菜末，也可改用芹菜末、蔥末。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

偶爾煮一大鍋粥營養美味又方便，高麗菜粥鹹香夠味好滿足喔~~小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468        

#簡單煮健康吃 #養生湯粥 #顏顏超簡單、不需廚藝，就是大鍋煮，清爽易入口！

這碗鹹粥夏天吃了口感很清爽一碗接一碗、冬天吃了心頭暖暖，肯定嘴角洋溢著幸福滋味呢!! 說實在的這道鹹粥也沒什麼難度，而且煮一鍋，營養通通下肚，簡單快速又方便呢!! 保證讓您搞定一家大小那挑嘴的味蕾。訣竅提示配料皆需炒過，增加粥的香氣。隔夜飯煮起來口感較佳、粒粒分明不軟爛。最後的蛤蜊及芹菜珠也是重頭戲，少了它們味道就會不一樣了喔!!原文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410《用勤億幸福雞高湯做幸福料理》http://tw.chinyieggs.com/product.php?cid=4&pid=61食後感想說實在的這道鹹粥也沒什麼難度，而且煮一鍋，營養通通下肚，簡單快速又方便呢!!保證讓您搞定一家大小那挑嘴的味蕾。