Roti Goreng Coklat Lumer Frozen

Melati Hardison
Melati Hardison @chimelati
Jakarta

Nyobain beli di online, dan ternyata enakkk. Berhubung masa pandemi gini harus hemat kann, jadilah browsing resepnya. Dapet resep dari ig, langsung eksekusi biar gak jajan-jajan lagi, hahaa... #PejuangGoldenApron3

Roti Goreng Coklat Lumer Frozen

Nyobain beli di online, dan ternyata enakkk. Berhubung masa pandemi gini harus hemat kann, jadilah browsing resepnya. Dapet resep dari ig, langsung eksekusi biar gak jajan-jajan lagi, hahaa... #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 roti
  1. 300 grterigu protein tinggi
  2. 35 grgula halus
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 butirkuning telur
  5. 150-170 mlsusu UHT/air putih
  6. 40 grmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Pasta coklat untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula halus, dan ragi ke dalam wadah, kemudian aduk hingga tercampur

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan susu UHT sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan 60 menit agar adonan mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang, masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis. Setelah kalis, tutup kembali adonan dan diamkan 60 menit hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah 60 menit, timbang adonan menjadi 30gr agar sama besar

  5. 5

    Isi adonan dengan coklat pasta. Caranya... Pipihkan bagian pinggirnya saja, biarkan tengahnya tetap tebal. Letakkan coklat ditengah adonan, kemudian tarik pinggirnya ke atas untuk menutup isian, kemudian cubit-cubit hingga tertutup rapat. Trik ini supaya coklat tidak bocor keluar yaa

  6. 6

    Goreng adonan asal cemplung ke minyak aja ya kalau mau untuk frozen. Atau goreng hingga coklat kalau mau langsung dinikmati

  7. 7

    Roti frozen siap dimasukkan freezer setelah dingin. Jangan lupa beri plastik untuk memisahkan setiap roti diwadahnya agar tidak lengket ya

  8. 8

    Atau langsung dimakannnnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melati Hardison
Melati Hardison @chimelati
pada
Jakarta
Yang berasal dari dapur sendiri pasti lebih terjamin sehat dan bersihnya...
Lebih banyak

Komentar (12)

Fitria Nada
Fitria Nada @fifi_fitria
Assalammualaikum mba, mau tanya utk ulen nya manual atau pake mixer ya mba

Resep Serupa