123. Sambel Terasi PERI (Pete Teri)

Name: 123. Sambel Terasi PERI (Pete Teri)
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Batang Petai/Pete; 50 gram Teri; 10 Buah Cabe Prenggi; 5 Buah Cabe Rawit; 4 Buah Cabe Merah Keriting; 4 Siung Bawang Merah; 1 SDM Terasi; 1 SDT Garam; 1 SDT Gula Putih; 1 SDM Gula Merah; 1 Buah Jeruk Kasturi, Peras airnya; 1 Ibu Jari Jahe, parut dan peras airmya; 2 Buah Asam Jawa, Seduh Dan Ambil Airnya; Sesuai Selera Penyedap Rasa; 100 ml Minyak Goreng

Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508

Kalbar

📝 Minggu ke 12, 19/08/2020
Sore Cookpader 💙
Alhamdulillah, Sore ini saya Masukkan Gambar di Draft lancar, langsung kepikiran Saya Posting saja masakan Sambel Terasi nya, mumpung Masih hangat Resepnya, Pokoknya Uenak Poll, Sarapan bikin Sambel sama Dadar telur dan Sayur Bening aja, bisa menghabiskan Nasi Sebakul wkwkwk..
Padahal Lupa belum dikasih Penyedap Rasa, Suami nggak Protes.

#PejuangGoldenAppron3
#MingguKe12_GA3
#SambelTerasi_PeteTeri
#AnekaOlahanSambel
#ResepSambelSastraCSDewi
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/20816143

Lebih banyak

123. Sambel Terasi PERI (Pete Teri)

Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508

Kalbar

#PejuangGoldenAppron3
#MingguKe12_GA3
#SambelTerasi_PeteTeri
#AnekaOlahanSambel
#ResepSambelSastraCSDewi
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/20816143

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

5 Orang

6 BatangPetai/Pete
50 gramTeri
10 BuahCabe Prenggi
5 BuahCabe Rawit
4 BuahCabe Merah Keriting
4 SiungBawang Merah
1 SDMTerasi
1 SDTGaram
1 SDTGula Putih
1 SDMGula Merah
1 BuahJeruk Kasturi, Peras airnya
1 Ibu JariJahe, parut dan peras airmya
2 BuahAsam Jawa, Seduh Dan Ambil Airnya
Sesuai SeleraPenyedap Rasa
100 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Kukus Bahan Sambel dg Menambah Terasi, kemudian ulek-tambahkan Garam, Gula, dan Penyedap Rasa.
2

Kupas dan belah Pete.
3

Goreng Teri Hingga Kering, angkat dan tiriskan.
4

Tumis Sambel hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan Pete.
Tambahkan Perasan Jahe, Jeruk Kasturi dan Perasan Asam Jawa, Masak hingga Matang,
Bumbui dgn Garam, Gula dan Penyedap Rasa (Opsional), tak pakai penyedap sdh Nikmat banget. TES RASA.
5

Sajikan bersama menu Lauk dan Sayur Lainnya Yummy, Selamat Mencoba 👏

Sambel Bareng (Bawang Goreng)
6

Bikin Lagi tanpa Teri 💙

Lampiran Resep

Sambel Bareng (Bawang Goreng)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508

pada 19 Agustus 2020 08.14

Kalbar

ID Cookpad aku, 2081643Aku Gabung tanggal : 26 Pebruari 2020' ☕ ( ngopi ) 📝 Ngolah Pikir Bersama Konco-Konco Yang berbakat di Dunia Per-Dapur an.Hobi Yang dijalani dgn Happy itu, tak pernah Capek.Membuat Resep pertama kali tgl '27 Pebruari 2020'Thanks For Like👍, Follow ❤️ Comment 😊, Simpan 📖, Print 📠, Dan Recook ♥️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Jeruk Gula Cabai Gula Merah Cabe Rawit Kasturi Cabe Merah Ikan Teri Bawang Merah Pete Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya