S E T I A (Sate Ati Ampela)
SETIA (SEtiap TIkungan Ada) dimana2 penjual sate pasti banyak, sate ayam, sate kambing, sate usus, sate kerang, sate ati ampela dsb. Kali ini saya mau buat resep SatE aTI Ampela (SETIA)nya Chef Chiensyn Kuliner, tapi saya buatnya 1/2 resep aslinya...
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe14
#31agustus2020
S E T I A (Sate Ati Ampela)
SETIA (SEtiap TIkungan Ada) dimana2 penjual sate pasti banyak, sate ayam, sate kambing, sate usus, sate kerang, sate ati ampela dsb. Kali ini saya mau buat resep SatE aTI Ampela (SETIA)nya Chef Chiensyn Kuliner, tapi saya buatnya 1/2 resep aslinya...
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe14
#31agustus2020
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rebus sebentar ati dan ampela angkat dan tiriskan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- 2
Masukan bumbu halus dalam wajan, beri daun salam dan daun jeruk, lada bubuk, ketumbar, asam jawa dan gula. Beri air masak hingga mendidih. Masukan ati ampela sampai air berkurang.
- 3
Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Beri kecap asin dan kecap manis, dan air kuah benar-benar berkurang. Sisahkan sekitar 150 mil untuk siraman. Masak kembali sampai ati dan ampela matang.
- 4
Angkat dan tunggu dingin, dan tusuk hingga selesai.
- 5
Panaskan teflon/panggangan, susun sate dan bakar, sambil diolesi sisa bumbu, bakar sampai matang.
- 6
Angkat dan beri taburan bawang goreng diatasnya.
- 7
SETIA siap dinikmati... 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Assallamualaikum sahabat cookpad, tidak terasa kita sudah di penghujung bulan Ramadhan, & 2 hari lagi kita akan merayakan hari Raya Idul fitri, nah di hari Raya idul fitri pasti tiap keluarga memiliki menu khas yg wajib ada di setiap lebaran. Di keluarga saya biasanya selalu menyiapkan sate, bisa sate ayam, atau sate ati ampela, atau pun sate daging. Untuk kali ini saya akan berbagi resep sate ati ampela yg enak & maknyus, dan yg pasti buatnya juga sangat mudah...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#IdeMasakHariIni#CookpadCommunity_Bandung
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Ati ampela yang saya pakai ini ati ayam jago. Jadi, ukurannya besar tapi alot. Jadi proses merebusnya pun lama.Masak sate ati ampela ini kalau bisa minyaknya agak banyakan. Ini memang di ongseng, tapi kalau minyaknya di tambah, jadi sate ati ampela ini seperti setengah di goreng. Jadi kalau untuk di jual awet, tidak cepat basih sampai malam pun. Sate ati ampela ini sangat cocok sekali bila disajikan bersama soto ayam, bubur ayam dll.#PekanInspirasi#Pekan_Sate#cookpadcommunity_JakartaSelatan
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Kali ini olahan ati ampelanya dibikin sate aja, kebetulan dari pasar beli ati ampela dan bosen kalo dibumbu balado melulu sama kentang, lalu inget mba Fitri "Rochmah Fitriyani" pernah posting ini, lanjut deh dibikin sate ati ampela dan tentunya resep saya modif ya mba Fitri.Source : Rochmah Fitriyani#CookpadCommunity_Depok
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
#PekanPosbar kali ini aq pengen berbagi resep sate ati ampela. #KreasiBBQ berbahan dasar jerohan.
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Habis makan buryam, nyobain sate Ati ampelanya enak. Bumbunya enteng dan pengen nambah lagi ternyata tinggal 1 dan itupun diminta anak. Kepikiran kayanya bumbunya cuma bawang merah dan bawang putih trus ditambah sedikit kunyit biar ga pucat warnanya.Biasanya sate itu dibakar atau dipanggang ya, tapi beda untuk sate ampela ini#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Baru kali ini saya masak resep sate ati ampela, terinspirasi resep diek@1_mariaferonika biasanya hanya di tumis dan di goreng nahh ternyata anak jagoan seneng banget,mamanya kebagian 2 tusuk aja😂🤭thanks diek resepnya nambah perbendaharaan mengolah ati ampela.sehat selalu🥰🙏#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#dewisaraswati
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Hai, baru pindahan rumah (lagi 🥲) dan belum belanja perbumbuan. Belum tau juga lokasi pasarnya dimana.Tempat baru daerah baru, untungnya ada tukang sayur yang lewat. Alhamdulillah ada ati ampela,cuma bumbu2 seadanya.Meski pake bumbu instant ini enak banget. Sampe di camilin terus sama anak ke-2 ku 😆😆😆Selamat mencoba. #BALONChallenge #JantungHatiku
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Bikin sate ini biasanya untuk pelengkap kalo bikin soto ayam atau bubur ayam. Basic rasanya manis gurih dan dengan balutan bumbu yang masih menempel... syedaaap deeh#PejuangGoldenApron2
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Bikin ini sedikit,,tauany enak bngettt... jd kita berebut mkn nya td.. kpn2 bikin lg, save dl resep ny d sini :-D#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Sumedang#cookpadcommunity
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Ibu Khurotul Aini😍Beliau adalah teman sekaligus guru bagi emak, guru dimana emak mempraktekan ilmu ilmu pamungkas menaklukan anak anak agar bisa mengikuti pelajaran dengan baik. Guru pertama emak, dalam hal microteaching yg seharusnya😍😄 bener bener sosok guru dan teman yg luar biasa....Terima kasih bu, berkat Ibu saya belajar banyak bagaimana menghadapi siswa dari tingkatan yg paling bawah (belum mampu calistung) hingga mampu menguasai calistung dan metode metode ampuh yang membuat anak merasa nyaman dan betah belajar calistung😍#terimakasihguru #gurukuidolaku
-
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
#Babako24_JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#JantungHatiku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar