Bitterballen Original
Bitterballen adalah salah satu jenis makanan yg berasal dari Belanda. Bahan utamanya yaitu daging giling + susu + keju. Dagingnya bisa dari daging sapi / daging udang / daging kuda.
Tentunya, di Indonesia makanan ini sudah tidak asing lagi. sudah banyak yg jualan dlm bentuk tinggal makan / frozen, resep juga bertebaran dimana2. kalo searching2 resep, Bitterballen ada 2 versi ya.. kadang bingung, yg bener yg mana.. ga perlu bingung, karna semuanya benar. ga ada resep yg salah. Bitterballen versi original ft. Bitterballen Macaroni Kornet. Bitterballen Macaroni Kornet merupakan pengembangan dr bitterballen, atau biasa disebut resep modifikasi. aku pernah post resep Bitterballen Macaroni Kornet (aku post link untuk resepnya ya). dari luar mirip ya, tp dalemnya jelas beda. bahan yg dipake juga beda..
kalo kamu sudah pernah makan yg mana? 😄
.
Resep Bitterballen Macaroni Kornet :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6875791-bitterballen-makaroni-kornet?invite_token=XGpStcFhZRGrKwBjkiijptaD&shared_at=1604921138
Bitterballen Original
Bitterballen adalah salah satu jenis makanan yg berasal dari Belanda. Bahan utamanya yaitu daging giling + susu + keju. Dagingnya bisa dari daging sapi / daging udang / daging kuda.
Tentunya, di Indonesia makanan ini sudah tidak asing lagi. sudah banyak yg jualan dlm bentuk tinggal makan / frozen, resep juga bertebaran dimana2. kalo searching2 resep, Bitterballen ada 2 versi ya.. kadang bingung, yg bener yg mana.. ga perlu bingung, karna semuanya benar. ga ada resep yg salah. Bitterballen versi original ft. Bitterballen Macaroni Kornet. Bitterballen Macaroni Kornet merupakan pengembangan dr bitterballen, atau biasa disebut resep modifikasi. aku pernah post resep Bitterballen Macaroni Kornet (aku post link untuk resepnya ya). dari luar mirip ya, tp dalemnya jelas beda. bahan yg dipake juga beda..
kalo kamu sudah pernah makan yg mana? 😄
.
Resep Bitterballen Macaroni Kornet :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6875791-bitterballen-makaroni-kornet?invite_token=XGpStcFhZRGrKwBjkiijptaD&shared_at=1604921138
Cara Membuat
- 1
Masak saus keju hingga meletup2. sisihkan
- 2
Siapkan bahan2.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn blueband hingga harum, lalu masukkan daging giling + garam + gulapasir + oregano + lada bubuk. aduk terus hingga daging matang.
- 4
Tambahkan tepung terigu + saus keju. aduk hingga adonan kalis. dinginkan
- 5
Ambil 2 piring. 1 untuk adonan basah (campurkan terigu + garam + lada + air. jgn terlalu encer dan jgn terlalu kental. dikira2 aja yaa), piring ke2 untuk tepung panir. ambil adonan bitterballen, bulatkan, lalu gulingkan di adonan basah, kemudian di tepung panir. lakukan hingga adonan habis. simpan dlm chiller min.2 jam sblm digoreng agar adonan set.
- 6
Goreng dgn minyak banyak hingga kuning keemasan. sajikan
Resep Serupa
-
Bitterballen Bitterballen
Mirip kroket versi tanpa kentang. Rasanya lebih creamy dan lebih “ndaging” karena pake daging suwir bukan daging cincang. Bisa diganti pake kornet atau sosis atau apapun yang kalian suka. Salah satu makanan terfavorit dan anak anak pasti suka
-
Bitterballen Bitterballen
Pilkada paling aman ini mah,gak pakai antri,ga pakai gosip-gosip an😁Ayoooo Ramaikan,pilih-pilih kandidat tanpa batas,yg penting jangan golput eehhh😂Setalh pilih-pilih resep di hastag pilkadacookpad_bekasi, saya terpesona sama resep nya mba siska dian,Bitterballen atau ada yg menyebut nya bola-bola daging.Rasanya gurih,enak lahhh😁Cuma ada minus daun bawang,pala,panir putih,dan timbangan gram😅#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#ocacooking
-
Bitterballen Bitterballen
Pertama kali buat bitterballen dulu pas masih kelas 2 SMP, sekitar taun 97-98, sudah tuir bgt aq 🤭Ini bitterballen versi ori, tanpa tambahan sayur, cuma dalemnya aq kasih keju mozza, request bocilKalo bunda2 mau ditambahkan sayur, bisa dicampur potongan wortel, kentang, jamur dsb#RamadanCamp_Misi4#FrozenFood#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe9
-
Bitterballen Bitterballen
Salah satu snack favorit saya wkt kecil, tp baru skrg ini coba bikin, itu jg pas liat mba Siska posting resepnya, eksekusinya tertunda terus, makasih mba Sis utk resepnya. Oiya saya recook dg menggunakan 1/3 resep, krn kebetulan stok bahan hny sedikit....Source : Siska Dian Fitriana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bitterballen Bitterballen
pemakaian keju optional, utk yg tidak suka keju tidak pakai juga tak apa.. dan utk yg pecinta keju ditambah isian mozarela lebih uenakk lagi, krn mau ke toko jauh jadi sy tdk pakai isian.
-
Bitterballen Bitterballen
Ini cemilan yg garing diluar lembut didalem. Bikinnya juga gampang banget. Kalo makan ini gak bisa cuma 1, lagi..lagii 😄
-
Bitterballen Bitterballen
Menyempatkan masak larut malam ditengah kesibukan kerja dan ngurus bayi :))Bisa jadi cemilan MPASI juga karna termasuk menu 4 bintang, no MSG, low salt ✨
-
Bitterballen Klasik Bitterballen Klasik
Dulu wkt masih remaja sering bikin bitterballen karena gampang tinggal pulung-pulung aja juga karena bisa dijual ke temen2, bisa nambah pemasukan 😂😂😂. Sekarang baru keingetan dgn makanan gurih satu ini setelah buka2 buku kumpulan resep sedap sekejap edisi jadul😬. Tapi resepnya kusesuaikan dengan stok dapurku dan juga daging gilingnya kmrn sudah terlanjur kuolah rencana buat bikin isian kroket (daging giling + wortel parut+garam,,gula, merica, ketumbar) tp gak jadi karena ternyata ayam suwir isian sosis mencukupi buat semua😀😂Bikin bitterballen buat stok di freezer biar tinggal goreng aja kalo pengen.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia
-
Bitterballen Bitterballen
Pertama kali makan bitterballen di Tip Top Medan, restoran yg sudah ada dari zaman penjajahan, ukurannya mungil. Recook resep Giacinta, dimodifikasi sedikit saja. Dpt lbh krg 18 bh bitterballen ukuran bakso, yang di foto lbh bsr dr bitterballen yg di TipTop itu.
-
Bitterballen Bitterballen
Bikin ini sudah lama cuma baru gabung sama cookpad, jadi di share aja sekalian, #biaringet pernah bikin 'bginian'...hehe. Ceritanya waktu itu abis ditinggal sama ART. Kalo di flashback ternyata ada hikmahnya jg ditinggal pergi ART. Mau gak mau jd LEBIH MANDIRI. Yg tdinya gak suka ke dapur... Gak bgd deh klo urusan dapur dari dlu sblum nikah pun.. sekarang kudu "gentayangan" tiap hari di dapur. Siapin mkanan sehat #mpasirumahan utk adik (9mos), utk kakak (3y) yg suka moody mkannya (alhadlmdulillah skrg jauh lbh pinter mkannya ya nak) & utk suamiku #lovemyfamilyPenasaran bgd kepengen bikin bitterballenResep contek2 mba diahdidi n beberapa modifikasi sndri. Bikinnya kudu punya tenaga ekstra nih hehehhe..tapi hasilnyaa worth bagett dehhhh
-
Bitterballen Bitterballen
Si kecil paling doyan ngemil beginian😃Biasa nya tiap ke moll selalu beli bitterballen beku,tapi gk puas makan nya karna seporsi isi nya cuma berapa biji😊Kebetulan ketemu resep mba gia yg simple bngt,ahirnya bisa bikin bitterballen sendiri😄Takaran bahan nya saya sesuaikan dengan bahan" yang ada☺Source:giacinta
-
Bitterballen Bitterballen
Sebenernya resep aslinya pake susu, cuma disini aku nggak pake karena ibuku nggak suka susu. Biar semua bisa makan hehe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar