Bitterballen

Mirip kroket versi tanpa kentang. Rasanya lebih creamy dan lebih “ndaging” karena pake daging suwir bukan daging cincang. Bisa diganti pake kornet atau sosis atau apapun yang kalian suka. Salah satu makanan terfavorit dan anak anak pasti suka
Bitterballen
Mirip kroket versi tanpa kentang. Rasanya lebih creamy dan lebih “ndaging” karena pake daging suwir bukan daging cincang. Bisa diganti pake kornet atau sosis atau apapun yang kalian suka. Salah satu makanan terfavorit dan anak anak pasti suka
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan bawang putih, jamur, daging suwir dan bumbu. Masak hingga layu kemudian sisihkan
- 2
Menggunakan panci yang sama, lelehkan mentega tawar lalu masukan tepung terigu. Masak hingga matang ditandai tidak ada bau dan rasa tepung mentah, harus selalu di aduk pastikan tidak ada tepung yang menggumpal
- 3
Masukan susu uht secara perlahan sambil di aduk dan mengental, masukan keju cheddar dan bahan A. Koreksi rasa lagi sampai dirasa sesuai, kemudian pindahkan adonan di mangkok/nampan
- 4
Dinginkan adonan di kulkas selama 15 menit agar mudah dibentuk
- 5
Ambil adonan, isi dengan keju moza/quick melt dan bentuk bulat (sesuai selera)
- 6
Adonan yang telah dibentuk, dibalurkan kedalam telur yang telah dikocok lalu ke tepung roti
- 7
Goreng hingga berubah warna menjadi keemasan
- 8
Jadi dehh✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bitterballen Bitterballen
Katanya ini snack kuno Belanda lho.... enak...mirip2 rasanya sama kroket, cm kalo kroket pake kentang, kalo bitterballen pake tepung terigu. Gampang bikinnya.... 😊. Ini resepnya mb fridajoincoffee yang sudah dimodif katanya hehehe.... oiya wkt penaambahan garam, jgn terlalu banyak2, krn nanti ditambah keju. Biar ga keasinan elizabeth.aestetika -
Bitterballen Bitterballen
29 April '19_Senin #17#catatanresepzoe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #SayangAnakBitterballen adalah nama sejenis makanan di kawasan Belanda. rasanya mirip dengan kroket, namun bentuk kecil bulat-bulat sekitar 3 sampai 4 cm "Punya saya gak saya timbang, jadi bentuknya gak sama" 😂Dalam bitterballen ini sy selipin wortel cincang alias terdapat #SayurNgumpet 😀Namanya Emak. bebikin apapun kalau bisa ditambah sayuran. pasti dimasukkan tuh si sayur 😅 Meskipun sayuran dimasak langsung pun anak2 tetep makan 😃Yuk ngemil sayur enak ❤️Inspirasi resep Mba Vy (DapurVY). Terimakasih ❤️ Dapoer Zoe -
-
-
Bitterballen Bitterballen
Kroket asal negeri kincir angin ini bakal bikin suasana makin hangat apalagi didampingi secangkir teh hangat, mantull pokoknya bikinnya mudah pula 😍 Adis marhaen -
Bitterballen Bitterballen
Olahan kentang yang satu ini paling disukai anak anak karena ada kejunya bund…dan bisa di frozen juga jadi kapan aja mau tinggal goreng#PejuangGoldenBatikApron Utik -
Bitterballen Bitterballen
Bismillah ...CEMILANBiterballen adalah kudapan khas negri kincir angin Belanda yg berbentuk kroket berisi campuran daging giling, keju, susu dan sdkt tepung (Sumber : Wikipedia)Kebetulan masih ada stock keju yg sempat beli di Zaanse Schans (pabrik keju) di Belanda bbrp waktu lalu.Resep saya dedikasikan buat anak² penderita kanker, dalam rangka #HariKankerAnak sedunia bulan ini.Saya memilih snack jenis ini krn kandungannya yg sarat gizi.Teringat dulu saat putri saya dikarenakan penyakit tertentu menyebabkan hb nya turun drastis dan hampir diambang mengharuskannya transfusi darah dan opname selama seminggu dg masa pemulihan 3 bulan setelahnya sehingga sekolahnya hrs turun ke reguler yg membuatnya sempat sedih.Selama di RS suster memberinya menu makanan yg disukainya agar dia semangat saat makan, krn hal itu akan mempengaruhi staminanya menjadi lebih baik dibantu dg mood yg juga baik krn dia menyukai makanan tsb. Saya pikir kreatif sekali RS ini 😍Nah, Bitterballen adalah salah satu alternatif yg bisa Mommies pilih utk dijadikan cemilannya. Saya yakin mereka akan menyukainya spt hal nya dulu putri saya krn dia akan langsung tersenyum disuguhi cemilan yg berbeda dari biasanya ..Yang semangat ya Mom, hibur dia dg cemilan terbaik buatan tangan penuh cinta dan mereka pasti akan berbinar melihatnya .... Give a try Moms ❤Source : ig @henimaria#CookpadIndonesia#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#TemanSetiapMomen#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Bitterballen Keko Risti -
Bitterballen Bitterballen
Anak2 mulai sekolah, bukan hanya di anak, tgl 18 Juli adalah pengalaman baru buat semua anggota keluarga krn cucu & anak kami baru aja belajar bersekolah, TK A.Nahh si boss kecil udah buat wishlist bekal buat 5 hari pertamanya.Hmm lumayan repot, tapi demi menjaga semangat anak yg baru masuk sekolah ini supaya gak kendor, apaaaa juga dikerjain, yekannnn Moms..Bahan dibawah ini bisa jadi kira-kira 20 bijik bitterballens ya Mom.. Gita Putri -
Bitterballen Bitterballen
Hasil dari improvisasi resep bitterballen dengan balutan kentang tumbuk. Jadi yg disini tdk kucantumkan kentangnya. Rasanya dijamin lumer 😄 Riesty Indra Kusuma Dewi -
Bitterballen Bitterballen
Kali ini mau buat snack asal Belanda yang aslinya adalah meat-based snack. Karena keluargaku ga makan sapi jadi aku ganti bahannya pake kentang dan sosis ayam. Rasanya ga kalah enak!! 🤤 Anin -
Bitterballen Bitterballen
Terakhir bikin bitterballen ini uda lama bgt, waktu masih kuliah, sekitar awal taun 2011 saat masih PDKT sama mantan pacar yg skg uda jd suami. 😆Dulu isian variannya cuman pake daging giling, kali ini nyobain pake potongan sosis pluss keju parut. Duuuh ini dicocol saus sambal sama mayonnaise ato saus keju enaaak...Untuk ukuran bulatannya emang sengaja aku bikin kecil-kecil, nyesuaiin selera.. hehe ..Bikin sedikit, dimakan ber2 sama pak suami jg cepet bgt habisnya. 😁Happy cooking 👩🏻🍳#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali #bitterballen fiqikartika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar