Difoto langsung dari kuali krna blm dibumbui aja udah abis di cemilin dasar nih tangan jail bgt ga enak diem...kesukaan paksu bgt nih mah 💕Source : Michico Oktavian#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Jodoh nya sate padang,mie rebus,mieso,katupek dan cocok di jadikan lauk juga 😋

Haloo haloo hai cookpaders.. assalamu'alaikum..Sore ini mau share jajanan legendaris orang Minang ini.. iyaa sebelumnya udah ada bikin karupuak kuah sate padang. Kali ini kita coba yang versi kuah merah yuukk... Ga kalah enak loh inii.. ada asem²nya🤭🤭Source : @MitaNiezRecipe : @azizarahmi#BabakoCooksnap_MitaW#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Keripik balado selain enak disantap langsung juga cocok disantap bersama lontong sayur soto bakso pical dansate padang

Cemilan kedoyanan kami sekeluarga. Biar cepet, saya beli kripik singkong yg masih polos. Jadi tinggal dibumbuin aja. 😊😋

Pertama kali bikin lado, Alhamdulillah enak walaupun belum sepedas lado masakan Ummi.#5resepterbaruku

Saya suka sekali stock "Paru ungkep" bumbu seperti "Ayam Ungjep" tapi banyakin daun salamnyaBiasanya sukak aku packing 300gr/pack, nah tinggal pingin mau digoreng kering biasa makan pake sambal ato ini menu, tinggal pulih ajaKali ini saia kepingin bikin Lado Paru, masak yuuk mom 😍

Ini sebenernya masakan favorit sahabat saya, yang kemudian akhirnya jadi masakan favorit saya juga.

Jariang dalam bahasa Minang adalah jengkol. Untuk membuat kerupuk ini, harus menggunakan jengkol yang benar² sudah tua, tanda jengkol itu tua, jika ditekan dengan kuku, kuku tidak bisa masuk ke dalam jengkolnya (duh, belibet bahasaku ya moms 🙈).Proses perendaman jengkol di resep, agar saat digeprek jengkolnya tidak keras dan juga untuk mengurangi aroma yg menyengat pada jengkol itu sendiri. Sebenarnya bisa juga dengan metode direbus (rebus jengkol hingga matang, buang ainya, bilas air bersih) namun aku sendiri lebih suka digoreng, beda rebus dan goreng hanya dalam proses penyimpanannya, jengkol yg direbus jika kerupuk mentahnya disimpan rentan berjamur, sedangkan yg digoreng lebih tahan dari jamur. Tapi jika dilirik dari harga minyak yg senang panjat tebing seperti skr ini, lebih baik direbus ya moms.. agar kita tak ikut²an manjat dinding nelangsa nyariin minyak 😁Tipsnya agar tidak mudah berjamur :- simpan kerupuk mentah di tempat kering jika belum digunakan.- Hindari penyimpanan dalam lemari kedap udara, itu akan menyebabkan kerupuk mentahnya lembab shg jamur jadi lebih mudah hinggapMaapkan pidatoku yg panjang moms, yuk mari intip prosesnya yaa..🤗#PejuangGoldenBatikApron#Maminang_CemilanMinang#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanJengkolMamiFay

Assalamu'aliakum.. Kali ini judul menunya Minang banget ya cookpaders.Kenapa??Karena memang lagi pengen banget makan ikan khasnya danau Maninjau. Udah berapa kali pasar nyari ini selalu ngga ada.. Kebetulan kemaren ini ada 💃🏻💃🏻Alhamdulillah.FYI, Rinuak ini merupakan ikan khas Danau Maninjau; salah satu danau di Sumatera Barat. Rinuak ini ikannya kecil bisa lebih kecil dari ebi. Olahannya bisa berupa pepes, pergedel, bakwan, atau dijadikan toping pelengkap rempeyek. Tapi kali ini, aku mau share resep Dendeng Rinuak Lado Mudo a.k.a Dendeng Rinuak Sambel Ijo. Based resepnya diambil dari hasil dapur sesama cookpader Sumbar, Uni Myra dari Bukitiinggi. Tentunya dengan sedikit modifikasii 😉Yuuk cookpaders, pasang celemeknya!!!Source: Myra W's Kitchen 🐅🐅🐣#JadiHero_Sumbar#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar