Cakalang Lado Mudo

Anggraini Tri Meinarti @cook_13305369
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan, potong jadi 4 tidak rermasuk kepalanya.
- 2
Boleh dikukus dahulu agar tekstur lebih ringan atau digoreng kangsung
- 3
Setelah ikan digoreng sisihkan
- 4
Semua bahan sambal diulek atau diblender
- 5
Tumis sambal dengan minyak panas. Sampai sambal terpisah dari minyaknya
- 6
Masukkan ikan aduk sebentar, angkat, dan siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sotong Lado Mudo Sotong Lado Mudo
Weekend pas ujan2 gerimis cuaca syahdu jadi gabisa kemana2.. yaudah bikin yang pedes2 enak aja..😊😊 Arsanita Dian -
Cakalang Suwir Sambal Lado Mudo Cakalang Suwir Sambal Lado Mudo
Di Samarinda tuh ada tempat penjualan ikan yg lebih murah dibandingkan di pasar tradisional biasanya, karena mereka langsung ngambil di pelelangan letak lapaknya di Juanda,Cermai & Pasundan bahkan ada WAG nya jugaKebetulan pas pulang kerja Paksu mampir ksna,sy dibelikan seekor cakalang Segede betis dengan harga murah..jadilah menu lauk receh berbuka yg bisa ngabisin nasi sepanci 🤤😍 apalagi kalo buat sahur tinggal tabur diatas nasi anget jadilah nikmat yg luar biasa😋🥰#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#Week51#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa Dinda Amy -
Tongkol Lado Mudo Tongkol Lado Mudo
Bikin masakan minang lagi!Seneng banget masak ini karena bumbunya simple banget dan aku sendiri jadi lebih suka lombok ijo daripada cabe merah.Makasih Mba @azizarahmi atas inspirasi² resep minangnyaaa. Selalu jadi rujukan kalo pengen masakan minang 🤗#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine Mina Ridhayani -
Udang Lado Mudo Udang Lado Mudo
Untuk yang baru belajar makan pedas, boleh nih dicoba 😁#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor OpiBun -
Tahu Lado Mudo Tahu Lado Mudo
🌶️ Tahu Lado Mudo Pedas Segar Khas Dapur Minang!Lado mudo alias sambal hijau selalu punya tempat spesial di hati pecinta masakan Minang. Kali ini dipadukan dengan tahu goreng yang garing di luar, lembut di dalam, lalu disiram sambal hijau yang wangi dan pedas segar. Simple tapi nendang banget rasanya!Cocok buat menu rumahan, lauk harian, atau ide jualan nasi bungkus!📌 Bahan mudah didapat📌 Anti ribet, cuma 3 langkah📌 Rasa auto nagih!Mau resep lengkapnya? Yuk, simak di bawah!#TahuLadoMudo #MasakanMinang #SambalIjo #DapuaManDeh #CookpadID#Cookpadcommunity_Batam #SeribuKreasiTahu #GAS2025 (YT : Dapua Mandeh) By Lara Silvani 👩🍳 -
Udang Lado Mudo Udang Lado Mudo
Resep ini didapat dari ig, semua bumbunya dihaluskan termasuk laos dan jahe jadi lebih berasa dan karena pada akhirnya bumbunya lebih banyak jd aku tambahin tahu tempe. Aslinya resep ini menggunakan udang galah yg gede2 tapi karena tidak ada jd pake udang biasa.. enakk bangett lah suami sukaa bgt hehe#PejuangGoldenApron2 lady_tira -
Dendeng Lado Mudo Dendeng Lado Mudo
Punya daging bingung mau dimasak apa, coba bikin giniaan.. daaan enaaak banget 🤤 Dewi's Cooking -
Dendeng Lado Mudo Dendeng Lado Mudo
Kegiatan Coboy minggu ini adalah Bakul Areng ( BelAjar KULiner bARENG ) dengan tema Masakan Minang. Kalau berbicara tentang Minang yang terpikir adalah Rumah Makan Masakan Minang alias Padang. Pasti ada Rendang dan Dendeng Daging favorit saya 😀Nah kali ini saya memilih untuk bikin Dendeng Lado Mudo yang menggunakan cabe ijo. Rasanya mantap dan gak kalah dengan yang ada di Rumah Makan Masakan Padang 👍Terimakasih mbak @Mira_Jabir buat resepnya. Mantap deh 👍Cooksnap Dari : @Mira_JabirLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14137309#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang Indah Kurniasari -
Dendeng Lado Mudo Dendeng Lado Mudo
Assalamu'alaikumKepengen dendeng pake cabe ijo. Kayanya enak buat lauk makan .Kapan itu udh cookmark resep mb Mita . Malem ini coba bikin ahhh..Sekalian buat nyicil arisan genkpeda yang tertinggal .Resep uni satu ini selalu bikin kalap makan, sampai2 ga inget kl makan malam kebanyakan bikin perut makin membuncit 🤣🤣Source : @MitaNiez#GenkpejuangDapur#remembergenkpeda_MitaW#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos anif agustina -
Dendeng Lado Mudo Dendeng Lado Mudo
Bismillahirahmanirahim.Dapat bumbu rempah dr teman kantor, bs buat bumbu dendeng dan sate Padang. Pertama bikin dendeng dl, masak malam2 biar bisa buat bontot AA besok pagiDan ternyata hasilnya.... Eka Dhamayanti -
Dendeng Lado Mudo Dendeng Lado Mudo
#252/Senin, 7 Des 2020Membuat dendeng kering ala khas masakan minang ternyata tdk seribet yg dibayangkan.. Selama ini sy menganggapnya mesti daging stl diiris tipis dan dibumbui, dijemur dulu.. Ternyata hanya direbus dulu dg asam jawa, jdnya daging cepat empuk (tenderized) terus digoreng hingga kering.Saat menumis lado mudo atau cabe ijo kriting jangan terlalu lama, spy warnanya tdk menghitam.Anakku suka banget, smpe makanpun gak bersuara saking khusyunya makan dendeng.. Dibilangnya enak banget sih, gak terlalu pedas😄, mungkin saja lado mudo nya ini jenis cabe ijo kriting yg ga terlalu pedas. Di kedai sayur tuh cabe merah kriting aja ada 2 jenis yg asal bukittinggi lebih pedas drpd yg asal medan. Harganya juga lebih mahal cabe bukit. Nah yg cabe ijo ini gak dibedakan di kedai sayur.Resep sy adaptasi dari uni Mita, sperti biasa sy sesuaikan dg selera dan bahan yg ada.Source : Mita.W#MommyFayzel# - LubukBasung Sumbarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14009477-dendeng-lado-mudo?invite_token=vMWboJ6TvqDuykpbuaHxmSnK&shared_at=1606710621#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id Mira_Jabir -
Dendeng Lado Mudo Dendeng Lado Mudo
Holaaaa... minggu ini kocokan arisan genkpeda jatuh pada dedek kesayangan Aziza Rahmi... pas beut lah pengen nyantap dendeng, intip² resepnya si dedek ketemu si ejo ini, yaudah langsung cuz bebikin ini,,, huaaa nikmaaattt..Maaci dek resepe endull,, maap hni modif sikit dalam perebusan dagingnya ya dek, soale paksu kurang suka nuansa asam..🙏Uni tambahin jengkol juga biar makin rame 😅Semoga berkenan ya dek 🙏😘Source : Aziza Rahmi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AzizaRahmi#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#OlahanDagingMamiFay Mita.W#MommyFayzel#
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5785453
Komentar