Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cakalang (bisa diganti tongkol) ukuran sedang
  2. Sambal:
  3. Cabai hijau besar, keriting, rawit (sesuai selera)
  4. 4 siungBawang merah
  5. 1 siungbawang putih besar
  6. 5tomat hijau
  7. Gula + garam untuk penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, potong jadi 4 tidak rermasuk kepalanya.

  2. 2

    Boleh dikukus dahulu agar tekstur lebih ringan atau digoreng kangsung

  3. 3

    Setelah ikan digoreng sisihkan

  4. 4

    Semua bahan sambal diulek atau diblender

  5. 5

    Tumis sambal dengan minyak panas. Sampai sambal terpisah dari minyaknya

  6. 6

    Masukkan ikan aduk sebentar, angkat, dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraini Tri Meinarti
Anggraini Tri Meinarti @cook_13305369
pada
Kemayoran, Jak-Pus
paling suka masak yang simpel-simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa