氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】
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地瓜是很好的澱粉，能夠幫助腸胃蠕動，用氣炸鍋來烤地瓜非常的簡單，丟進去直接炸就非常好吃了！熱熱吃或者冷凍/冷藏後再吃也非常好吃～
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#金廚獎
氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】
地瓜是很好的澱粉，能夠幫助腸胃蠕動，用氣炸鍋來烤地瓜非常的簡單，丟進去直接炸就非常好吃了！熱熱吃或者冷凍/冷藏後再吃也非常好吃～
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料理步驟
- 1
準備好地瓜，洗乾淨外皮。我用的是偏小的黃肉地瓜，直徑約 4~5 公分，每條約 100~120 克重
- 2
將地瓜平放在炸籃中，再於氣炸鍋內鍋放入 100 毫升的水 (可省略)，加水與不加水口感略有差異，可以依個人喜好選擇
- 3
使用 180 度 25 分鐘，時間到後再悶 5 分鐘（依照地瓜大小調整時間）。用筷子戳入地瓜最厚的部分，如果能輕鬆穿過代表熟了。
- 4
好吃的烤地瓜就可以上桌囉～熱熱吃或冰涼吃都非常好吃！
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