料理步驟
- 1
將地瓜洗淨，切除頭尾部分。
- 2
第一種做法：將地瓜入冷凍冰2小時後，取出放入氣炸鍋裡，用180℃烤20分鐘，翻面再用180℃烤15分鐘。
- 3
第二種做法：（沒時間等冷凍完的快速做法）大同電鍋內放入網架，將地瓜擺上去，倒入1/2～2/3杯米杯的水量，蓋上鍋蓋，按下開關去蒸。
- 4
蒸好後，將地瓜移去氣炸鍋內，用180℃烤10分鐘，翻面再180℃烤5分鐘。
- 5
香噴噴的帶蜜地瓜就完成了！
- 6
✨建議地瓜不要挑太大、太厚實的，像我是挑選小一點的，比較方便烘烤及食用。請依照地瓜大小及氣炸鍋功率調整烘烤時間。
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