Kue (Pepare) Waluh

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Terinspirasi dari kue ang ku punya mak Eggies @Silva Malexhi jadi kepikiran buat kue pepare dari labu biar bisa setor #WeekendChallenge Mamah Cookpad #berLABUpadamu
Pakai resep dasar bikin pepare punya kaka @Ayien Rin cookpaders Banjarbaru #RecookPapadaan akhirnya jadilah kue (pepare) waluh nan cantik en ciamik tampilannya 🥰🤗 kue pepare karna bentuk nya mirip pare kalo bentuk nya labu gini jadinya namanya bukan pepare lagi, jadi kue waluh dong 😆😆
.
.
#WanilahMeolah
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKandangan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityKandangan
#PejuangGoldenApron2

Kue (Pepare) Waluh

7 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari kue ang ku punya mak Eggies @Silva Malexhi jadi kepikiran buat kue pepare dari labu biar bisa setor #WeekendChallenge Mamah Cookpad #berLABUpadamu
Pakai resep dasar bikin pepare punya kaka @Ayien Rin cookpaders Banjarbaru #RecookPapadaan akhirnya jadilah kue (pepare) waluh nan cantik en ciamik tampilannya 🥰🤗 kue pepare karna bentuk nya mirip pare kalo bentuk nya labu gini jadinya namanya bukan pepare lagi, jadi kue waluh dong 😆😆
.
.
#WanilahMeolah
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKandangan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityKandangan
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grTepung ketan
  3. 150 mlSantan hangat
  4. 100 grLabu kuning
  5. 1 sdmAir kapur sirih
  6. SecukupnyaGaram
  7. Secukupnyapewarna kuning
  8. Secukupnyapewarna hijau
  9. Bahan isian
  10. 100 grKelapa parut
  11. 100 grGula merah
  12. 1 sdmGula pasir
  13. 50 mlAir
  14. SecukupnyaGaram
  15. 2 lembarDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian. Masak semua bahan hingga air menyusut. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Buat kulit. Kukus terlebih dahulu labu hingga agak lunak, haluskan selagi panas.

  3. 3

    Siapkan tepung, air kapur dan garam dalam wadah, tambahkan labu halus. Beri sedikit demi sedikit santan hingga adonan dapat dibentuk.

  4. 4

    Sisihkan sedikit adonan untuk diberi pewarna hijau.

  5. 5

    Bagi adonan @25 gr

  6. 6

    Beri isian, bentuk bulat

  7. 7

    Bentuk motif labu, bisa menggunakan benang

  8. 8

    Beri sedikit adonan hijau yang dibentuk daun dan tangkai

  9. 9

    Letakan di atas daun pisang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 10 menit.

  10. 10

    Sesekali dibuka tutup panci agar tidak terlalu melebar. Matikan. Beri sedikit kuasan minyak biar kinclong dan glowing. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa