Selain dada ayam, ikan juga memiliki protein yang tinggi. Dulu saya tidak suka olahan ikan, mungkin karena saat dimasak masih berasa bau amis dan keribetan ikan yang durinya banyak.Kali ini saya dapat inspirasi masak dari Elica Kitchen, bagaimana mengolah dori agar tidak amis. Resep simpel dan mudah ini sangat membantu saya, dimana dori saya marinasi dalam jumlah banyak dan saat mau makan, tinggal saya panaskan teflon untuk grill. Terus ga perlu repot misahin duri lagi karena ini fillet, sangat praktis sekali dan bahan yang digunakan mudah di dapat.Baik juga dimakan oleh anak-anak untuk pemenuhan asupan protein dan ini sangat serasi sekali jika dipadukan dengan brokoli kukus.Source : Elica Kitchen

Pas dikasih ikan dory sama temen bingung mo diapain awalnya karena ini ikan ckp amis pun buat saya yg notabene anak pulau. So untuk menghilangkan amisnya saya olah seperti ini tidak di tepungin spt sebelumnya yg berakhir di tong sampah 😆. Karena bagi sy ikan jenis ini krg cocok utk di goreng tepung krn amisnya akan tetap terasa. Tapi untuk resep ini cucoklah bagi yang orang bangka spt sy yg biasa makan ikan segar dr pelabuhan yg no anyir.Sekalian deh buat #CocomtangPost_SiMaPut #CookpadCommunity_Tangerang

It's my first time masak dori. Dikasih sama kakak ipar, and tadaaaa...

Punya fillet ikan dory tapi bosan dimasak goreng tepung terus? Coba dibuat grilled steak aja. Masaknya mudah dan cepat. Tinggal dibalur dengan bumbu, diamkan lalu grill deh. Yuk, dicoba! 😊

Finding dory!!Gosipnya, setelah film ini tayang, populasi ikan dory jd terancam gara2 banyak orang yang menangkap si dory tersebut. Iya sih kelihatannya torture bgt, tp masalahnya si dory ini emang enak dagingnya buat dimakan. Tekstur ikan ini seperti roti kl buat saya rasanya, gak seperti ikan2 lain yg cenderung lembek. Siapa yang bs nahaann coba? Qiqiqiq Harganya emang agak mahal, tp worth it lah ya, sebanding sm rasanya.Kali ini si dory saya masak simple aja, just grill lalu saya beri saus. Sausnya juga simple aja. Satu hal yg ga simple disini adalah Platting nya. Wkwkwkw maklum masih blm pro. Tak apalah, yg penting rasanya haojekk ;)Cekidot yaahh resepnyah!

Ceritanya masih ada sisa dori di kulkas. Bingung mau masak apa. Jadinya di grill dengan marinade yang simple deh.

Resep terinspirasi dari Willgoz Kitchen yang membuat Ikan Kerapu Kukus ala Hongkong.Ada ikan dory di freezer dan anak-anak bosan dengan Dori Crispy jadi kucoba kukus aja. Dan anak-anak suka. Nyontek resepnya Willgoz, tapi kalau Willgoz saus Hongkongnya dibuat terpisah, aku kukus bareng ikannya saja biar praktis.Cobain yuuk...#CookpadCommunity_Bandung#pekanPosbar#mbantuk_lauksayur

Punya stok ikan dori tapi bosen digoreng tepung, jadi coba dibikin ikan dori panggang pakai bumbu sederhana yang ada di rumah ternyata rasanya nagih. Cocok disajikan dengan kentang goreng atau mashed potato dan sayuran rebus seperti steak. Happy cooking!

Punya stok ikan dori lumayan banyak, kemarin udah digoreng. Biar anak gak bosen jadilah digrill. 😁sama simpelnya, sama enaknya.

biasanya ikan dori kalo di rumah digoreng tepung terus. ternyata dimasak simple kaya gini rasanya enak bangeet. perpaduan gurih dari bawang, butter, dan rasa manis dari ikan dorinya juga jd lebih keluar.kalo gaada butter, pake margarin juga ttp enak. atau kl gaada 22nya cm mau pake olive oil/minyak goreng biasa kemungkinan ttp enak tp mungkin ga wangi semriwing2 gitu.oiya katanya ikan dori yg banyak beredar di pasaran kaya gini tu sebenernya adalah ikan patin yg difillet, bukan john dory 😆 tp gpp gaess ikan patin gizinya tinggi dan mengandung omega 3! mantap👌🏼#PejuangGoldenApron3

Makanan sehat yang mudah dan sederhana :))Sebenarnya menu-menu ala resto bisa kita buat sendiri di rumah. Walaupun rasanya ga terlalu mirip dengan yang kita pesan di delivery food atau resto ternama di masing-masing kota, tapi kalo buat sendiri, rasa dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.Source : Pritha W