個人紀錄用

#金廚獎

清爽，且營養豐富的一道菜

#金廚獎 青菜好吃的秘訣就是…去青味、火大快炒，簡單調味，吃出原色、原味…

鴻喜菇用熱鍋乾烙出的香氣青花菜本身的清脆配上簡單的鹽與黑胡椒粉不用10分鐘一道美味的家常菜就可以上桌了-R.L.

#好料日記

#營養健康吃

喜歡花椰菜的清甜味訣竅提示1 花椰菜去絲口感比較好,若擔心花椰菜不容易熟,可以切小朵一點2 紅蘿蔔一定要炒到有點油亮,這樣紅蘿蔔會比較甜3 爆香蒜頭一定要小火,不然很容易焦4 鹽巴可以加在有水的地方,比較容易勻,不會有的鹹,有的沒味道食後感想綠色與橘色蔬菜對人很好唷,這樣煮可以把花椰菜與紅蘿蔔的甜味都炒出來

#花花老師

#食譜傳情三分鍾快速上菜。高cp值的花椰菜。清淡又營養。色香味俱全！